 | ||||||||
|
||||||||
|
Home > 요리 > 유용한 요리정보 > 레시피가 궁금해요 |
레시피가 궁금해요
|
||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||
|
|
   |
치즈케이크 1 | ||
|
||
http://cook.startools.co.kr/view.php?category=U0wdKVM7&num=EhlHeBQ%3D&page=70
|
||
 재료◇ 크림치즈 200g, 버터 60g, 다이제스티브 쿠키(간 것) 2컵, 설탕 100g, 생크림 100cc, 바닐라설탕 1봉지, 레몬즙 1큰술, 젤라틴(시판용) 2장, 장식용 냉동딸기 적당량  만드는법1. 다이제스티브 쿠키를 커터에 곱게 갈아서 녹인 버터와 잘 섞은 뒤, 접시 위에 올려 놓은 지름 18cm크기의 스테인리스 링에 넣어요. 2. 가장자리와 바닥의 두께가 0.3cm가 되도록 고르게 펴 바른 뒤 냉장고에 넣어 30분간 굳혀요. 3 젤라틴에 잠길 정도의 물을 붓고 불린 뒤 중탕으로 녹이고, 생크림은 핸드믹서로 거품을 내요. 4. 크림치즈는 실온에 두었다가 핸드믹서로 1분간 돌린 다음, 설탕과 바닐라 설탕을 넣고 3분간 젓고 레몬즙을 넣어요. 5. 4에 녹인 젤라틴을 넣어 거품기로 섞어준 뒤 거품 낸 생크림을 넣어 다시 한번 고루 섞어요. 6. 1을 냉장고에서 꺼내어 5의 반죽을 붓고 편평하게 한 뒤 적당한 간격을 두고 냉동딸기를 얹어 냉장고에 넣어 3시간 정도 굳혀요. 7. 냉장고에서 꺼낸 치즈케이크는 실온에 잠깐 두었다가 스테인리스 링을 빼고 적당한 크기로 잘라 먹어요. |
| |
| 총 게시글 4,292개 |
| No. | 제목 | 글쓴이 | 작성일 | 조회 |
| 3257 | 버섯크레페 | 루베트 | 13-02-05 | 1977 |
| 3256 | 로열밀크티 | 텐시 | 13-02-05 | 1846 |
| 3255 | 채소무침 | 파란구름 | 13-02-05 | 1741 |
| 3254 | 명란무침 | 초록샤인 | 13-02-05 | 1702 |
| 3253 | 두부스테이크 | 달 | 13-02-05 | 1604 |
| 3252 | 누룽지 | 파란눈물 | 13-02-05 | 1569 |
| 3251 | 마늘스프레드 | 쌈장소녀 | 13-01-28 | 2720 |
| 3250 | 구운 마늘크림스프레드 | 어린새싹 | 13-01-28 | 2556 |
| 3249 | 참치스프레드 | 아라 | 13-01-28 | 2336 |
| 3248 | 참치스프레드 | 장미 | 13-01-28 | 2172 |
| 3247 | 스파이시토마토스프레드 | 비올레트 | 13-01-28 | 2076 |
| 3246 | 마 버섯 채소 냉채 | 꿈과희망 | 13-01-21 | 2686 |
| 3245 | 연근 마늘종 무침 | 바이올린 | 13-01-21 | 2831 |
| 3244 | 미나리 동부묵 잡채 | 시계바늘 | 13-01-21 | 2628 |
| 3243 | 보리 채소 샐러드 | 앨리스 | 13-01-21 | 2357 |
  61 62 63 64 65 66 67 68 69 70   |
 |
