 | ||||||||
|
||||||||
|
Home > 요리 > 유용한 요리정보 > 레시피가 궁금해요 |
레시피가 궁금해요
|
||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||
|
|
   |
치즈케이크 1 | ||
|
||
http://cook.startools.co.kr/view.php?category=U0wdKVM7&num=EhlHeBQ%3D&page=99
|
||
 재료◇ 크림치즈 200g, 버터 60g, 다이제스티브 쿠키(간 것) 2컵, 설탕 100g, 생크림 100cc, 바닐라설탕 1봉지, 레몬즙 1큰술, 젤라틴(시판용) 2장, 장식용 냉동딸기 적당량  만드는법1. 다이제스티브 쿠키를 커터에 곱게 갈아서 녹인 버터와 잘 섞은 뒤, 접시 위에 올려 놓은 지름 18cm크기의 스테인리스 링에 넣어요. 2. 가장자리와 바닥의 두께가 0.3cm가 되도록 고르게 펴 바른 뒤 냉장고에 넣어 30분간 굳혀요. 3 젤라틴에 잠길 정도의 물을 붓고 불린 뒤 중탕으로 녹이고, 생크림은 핸드믹서로 거품을 내요. 4. 크림치즈는 실온에 두었다가 핸드믹서로 1분간 돌린 다음, 설탕과 바닐라 설탕을 넣고 3분간 젓고 레몬즙을 넣어요. 5. 4에 녹인 젤라틴을 넣어 거품기로 섞어준 뒤 거품 낸 생크림을 넣어 다시 한번 고루 섞어요. 6. 1을 냉장고에서 꺼내어 5의 반죽을 붓고 편평하게 한 뒤 적당한 간격을 두고 냉동딸기를 얹어 냉장고에 넣어 3시간 정도 굳혀요. 7. 냉장고에서 꺼낸 치즈케이크는 실온에 잠깐 두었다가 스테인리스 링을 빼고 적당한 크기로 잘라 먹어요. |
| |
| 총 게시글 4,292개 |
| No. | 제목 | 글쓴이 | 작성일 | 조회 |
| 2822 | 나시고랭 | 허브 | 12-10-09 | 1151 |
| 2821 | 치즈 리조또 | 비애 | 12-10-09 | 1140 |
| 2820 | 빠에야 | 벤자민 | 12-10-09 | 968 |
| 2819 | 문경 집밥으로 차린 겨울 밥상 | 하얀세상 | 12-10-08 | 1690 |
| 2818 | 청국장 자장밥 | ★…행복한 ㉻루 | 12-10-08 | 1237 |
| 2817 | 토마토소스 새우덮밥 | 물방울 | 12-10-08 | 1527 |
| 2816 | 라이스크로켓 | 물망초 | 12-10-08 | 1263 |
| 2815 | 밥 동그랑땡 | 맑음 | 12-10-08 | 1079 |
| 2814 | 밥만두 | 루베트 | 12-10-08 | 1391 |
| 2813 | 파프리카 채운 밥 | 포레스트 | 12-10-08 | 1057 |
| 2812 | 판다누스 잎에 싼 닭 가슴살튀김 | 진달래 | 12-10-08 | 1308 |
| 2811 | 새우가 들어간 브라운소스 쌀국수볶음 | 크리스탈 | 12-10-08 | 1400 |
| 2810 | 녹두빈으로 만든 미니 디저트 | 이슬 | 12-10-08 | 1038 |
| 2809 | 모양 쿠키 | 아라 | 12-10-08 | 1052 |
| 2808 | 차가운 피망수프와 나초 | 시계바늘 | 12-09-27 | 2206 |
  91 92 93 94 95 96 97 98 99 100   |
 |
