베이컨 고구마 롤
재료
베이컨 10줄 , 고구마 2 개, 소금, 후추 약간, 체다 치즈 2 장, 파슬리 플레이크, 밀가루, 계란, 튀김가루, 튀김 기름
만드는 법
1. 찜통에 고구마를 올려 찐 후에 으깨 준다.
2. 고구마에 소금, 후추, 다진 체다 치즈, 파슬리 플레이크를 넣고 잘 섞어준다.
3. 고구마를 동그랗게 만들어 베이컨으로 감싸듯이 싸 준 후에 밀가루, 계란, 빵가루 순으로 튀김 옷을 입혀준다.
4. 180도로 예열된 기름에 넣고 노릇노릇하게 튀겨주면 완성.