청양고추를 넣어 매콤한맛이 일품인 닭봉조림~
휴일에 맛있게 즐기기 딱좋은거 같아요..
시원한 맥주한잔 걸쳐도 그만이네요..
1. 닭봉은 뼈부분을 과도로 콕콕찔러질해둡니다.
2. 차가운프라이팬에 껍질이 바닥에 닿게 올려놓고 천천히 익혀주세요
3. 청양고추는 잘게 다지고 갖은 양념장과 잘 혼합합니다
4. 닭봉이 익었으면 한스푼씩 끼얹어 조려주면 완성입니다.