레시피가 궁금해요

파인애플 볶음밥

베트남국수집에 가면 파인애플 볶음밥이 있어요.

양도 넉넉하고 먹을만 한데.. 볶음밥치고 가격이 착하질 못하네여..

아이들이 먹고 싶다고 하길래.. 후다닥..만들어 보았어요..

1.. 오징어는 깨끗이 손질하여 동그랗게 썰고 새우도 잘 씻어 놓는다.

2.. 양파,피망은 잘게 썰어 놓고 파인애플은 8등분한다.

3.. 팬에 올리브유를 두르고 피망과 양파를 볶고 해물도 따로 볶아놓는다.

 4.. 재료를 모두모아 살짝 볶은후..밥을 넣는다.  

5.. 굴소스를 넣고 볶아주다가 마지막에 파인애플을 넣고 재빨리 볶아준다..

새콤하고도 달짝지근한 파인애플이 들어가서 볶음밥이 한층 더 업된 맛이 나네요.

한입 한입 먹을때 마다 쫄깃한 해물과 파인애플이 잘 어울려 입을 즐겁게 해주었답니다.

봄처럼 노오란 파인애플 볶음밥으로 엄마 점수 많이 올라간 하루였습니다~~