테마요리
오늘의 요리
요리 베스트
맛있는 간식요리
나들이 요리
요리와 생활정보
깔끔한 디저트 만들기
맛집 베스트
레시피가 궁금해요
요리 abc
최고 맛집을 찾아라!
추천외식정보
유용한 요리상식
베스트 요리포토


레시피가 궁금해요

Home > 요리 > 유용한 요리정보 > 레시피가 궁금해요
레시피가 궁금해요
[펜션요리_파티음식]...조회 306143  
꽈리고추찜조회 299932  
쇠고기 꼬치 덮밥조회 279024  
일주일의 여유! 우리...조회 274570  
새우야채볶음조회 271168  
+ 어묵볶음 : 젤 ...조회 245870  
[오리날개구이]두가지...조회 242106  
가죽나물장아찌조회 218714  
콩비지 완자 스파게티조회 183298  
부추 콩나나물밥조회 181506  

이전글 다음글 목록 

오리가슴살 스테이크

글쓴이: 아이리스  |  날짜: 2007-08-23 조회: 3427
http://cook.startools.co.kr/view.php?category=U0wdKVM7&num=EhlKcBQ%3D&page=283   복사


오리가슴살 스테이크
 
분량
0인분
난이도
아마추어
칼로리
0 Kcal
조리시간
0분
주재료
기본재료 오리가슴살필테 200g, 적포도주 3큰술, 마늘가루 약간, 소금, 후추, 올리브기름
부재료
◈ 곁들임야채 시금치볶음, 생표고양파볶음, 방울토마토지짐
 

오리가슴살 스테이크
 
조리법

  1. 오리고기는 가슴살 부위로 준비하여 소금, 후추, 마늘가루를 뿌려 양념한다.
  2. 팬에 올리브기름을 넣고 뜨거워지면 1의 오리가슴살을 넣어 색이 나도록 구운 후 포도주를 끼얹은 후 불을 줄여 익힌다.
  3. 시금치는 끓는 물에 데쳐 찬물에 헹궈 물기를 짠후 올리브기름에 볶으면서 소금으로 간한다.
  4. 생표고와 양파는 썰어 올리브기름에 볶아 소금,후추,파슬리 가루를 뿌린다.
  5. 방울토마토는 기름에 볶아 소금을 뿌린다.
  6. 접시에 오리가슴살 스테이크를 담고 곁들임 야채를 곁들여 낸다.
이전글 다음글 목록 

총 게시글 4,292
No.제목글쓴이작성일조회
62콩나물 초 무침윈디07-08-282950
61꽈배기라일락07-08-283125
60꽁치조림편지07-08-272970
59돼지고기 장조림단풍잎07-08-253170
58한식 : 매일 먹어도 질리지 않는 orange...윈디07-08-2569835
57LA 갈비구이하레07-08-243344
56오리가슴살 스테이크아이리스07-08-233427
55돈가스슬픈이별07-08-222942
54등갈비 묵은김치찜비올레트07-08-223404
53팽이버섯전미야07-08-193040
52돼지고기 야채볶음벤자민07-08-183465
51애호박찜레인07-08-183257
50생면넣은떡볶이07-08-173027
49한천 덮밥천칭자리07-08-163020
48돼지고기가래떡붉고기초록샤인07-08-153321

검색

 돼지고기 김치찌게
 달콤한 고구마크로켓
 스트레스풀리는 화끈매운낙지
 길거리 토스트 만들기
 자취생이 좋아하는 저...
 싱글인 여동생을 위해...
 선물용 약식케익
 바삭바삭 맛있는 고구...
 웰빙 새싹두부샐러드
 고마운 밑반찬 어묵볶음.
무료문자
★담배 피우는 사람에게 ...
피부에 좋은 음식
눌러붙은 계란찜 뚝배기 깔끔...
사골 끓이는 법
생생한 색깔의 과일도시락 만들기
직장맘을 위한 간단한 반찬 ...
맥주에 대한 지식
전문가에게 배운 수육 맛있게...
하루동안 열지 않기