생면을 요리하면서 칼국수처럼 활용하면 훨씬 더 쫄깃하고 맛있다는걸 알았어요....^^
그래서 생면을 삶아서 찬물에 헹궈서 비빔으로 만들어 봤어요....
먼저 취나물을 된장과 마늘과 참기름으로 무쳐놓구요.....
생면을 삶아서 물기를 뺀후,
고추장,식초,간장,설탕으로 버무린후,취나물을 넣고 다시 비비면 완성입니다....
근데 맛이 예술이네요....
요즘 잘 나오는 취나물에 생면을 응용해서 한번 비벼드세요...진짜 깔끔하고 맛있네요...
전 이걸로 이번 이벤트 마지막을 장식합니다....
이벤트 하는 동안 너무 즐거웠구요,,,,덕분에 많은 사람들과 나눌수 있어서 더 좋았어요...이제는 지나가는 면도 그냥 안 봐질것 같아요...어딜가나 면생각뿐이었거든요...^^
이번 이벤트를 하면서 제 생활에 활력이 된것 같아요...^^수고하세요....