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멸치볶음

글쓴이: 츠키나  |  날짜: 2007-11-14 조회: 2162
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멸치볶음

 

 

어느집이나 즐겨먹는 밑반찬 멸치볶음

기름을 살짝 두른 후라이팬에 멸치를 살짝만 볶아 준 다음

양념장 (간장, 물엿, 고추가루, 설탕, 맛술)을 적당한 비율로 만들어서

비비듯이 살짝 볶아주고

깨소금 참기름으로 마무리하면 끝.

 

기름이 많이 들어가면

느끼해 지지만

카놀라유는 그런 걱정이 없어요.

 

 

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