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레시피가 궁금해요
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닭고기야채영양밥 | ||
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http://cook.startools.co.kr/view.php?category=U0wdKVM7&num=EhlMcxo%3D&page=273
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| 재료; 불린 쌀 5컵, 닭 가슴살 한 덩어리, 냉동 유부 6장, 고구마 (또는 밤), 다시마, 만가닥버섯 (또는 애느타리버섯 이나 새송이버섯), 생표고버섯, 당근, 우엉, 은행 기타; 향신기름이나 포도씨유, 진간장, 맛술, 청주 야채재료들을 적당히 좀 작게 썬다. 우엉은 좀 삶아건져둔다. 은행은 팬에 기름을 두르고 볶아낸 후, 키친휴지로 문질러 껍질을 벗겨둔다. 불린쌀에 다시마를 넣고 물을 붓고 진간장, 청주로 간을 해서 10~20여분 둔다. A (물은 불린쌀과 동량 정도로 잡으세요. 또는 불리지 않은쌀 전기밥솥용 컵 3컵이면 밥솥눈금 3에 맞추어 부어두어서 30여분 불려도 됨) 냉동유부는 끓는물에 데쳐내어 짠 후 채썬다. 닭가슴살은 채썰어 진간장, 맛술, 다진 마늘, 다진 생강으로 밑간을 한다. A에 고구마썬 것, 불린 다시마를 건져서 채썬 것을 넣고 향신기름을 좀 넣는다. 밑간한 닭고기 등 모든 재료를 넣는다. 주걱으로 좀 저어서 섞어준다음 전기를 꽂아 밥을 짓는다. 밥이 잘 되었어요.. 섞어푸면 됩니다. 여러 가지를 넣은 영양밥이라 물김치 하나면 반찬이 필요없네요.. |
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| 212 | 검은콩 설기 | 화이트 | 08-01-01 | 2185 |
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