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레시피가 궁금해요
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단호박구이 | ||
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http://cook.startools.co.kr/view.php?category=U0wdKVM7&num=EhlMdBQ%3D&page=261
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| 재료; 단호박 1개, 메이플시럽 2~4큰술 (또는 꿀), 생크림 3큰술, 버터 1큰술, 계핏가루 1큰술 단호박은 전자렌지에 넣어 3분정도 돌린 후 4/3지점 (윗부분)을 칼로 썬 후 씨를 파낸다. 찜통에 넣고 30분정도 쪄낸다. (너무 오래 쪄서 단호박이 갈라지지 않게 하세요) 생크림, 단풍나무 시럽, 녹여둔 버터, 계핏가루를 잘 섞어둔다. 찐 단호박에 넣고 단호박 속을 좀 긁어서 섞어둔다. 200도로 예열한 오븐에 넣고 15분 더 구워낸다. 떠 먹으니 단호박샐러드를 먹는느낌이네요. 주말 점심으로 크림소스파르팔레와 함께 먹었어요. |
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