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깻잎고기전

글쓴이: 아이리스  |  날짜: 2007-12-24 조회: 1934
http://cook.startools.co.kr/view.php?category=U0wdKVM7&num=EhlMeBE%3D&page=273   복사
재료; 깻잎 10장, 쇠고기 간 것 50g, 불고기양념, 달걀 1개, 밀가루 반컵
                
    깻잎은 씻은 후 물기를 닦고 밀가루를 바른 후
    양념한 고기를 펴 놓은 후 반 접는다. (두장을 맞붙여도 됨)
                    
             밀가루를 묻힌 후,
                    
                   소금을 약간 넣고 풀어둔 계란물을 묻혀서,,
          
           팬에 식용유를 두르고 앞뒤로 노릇하게 지져낸다.
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