돼지고기간 것 1팩, 쇠고기간 것 1팩, 다진 양파 1개분을 볶은 것, 달걀 1개, 빵가루 1컵, 소금, 후추를 잘 치댄다음 동글납작하게 빚고 중앙을 좀 눌러준다. 250도로 예열한 오븐 중단에 넣고 5분굽고 뒤집어서 5분 더 굽고 다시 뒤집어 3분정도 더 굽는다. 컨벡션모드로 해도 됨. * 후라이팬에서 익히려면 처음에는 센불로 좀 익힌 후, 약불로 줄여 뚜껑을 닫고 구우면 됩니다. 잘 구워졌어요. 저녁에 반죽해서 싱싱실에 두었다가 아침에 빚어서 급하게 굽고 접시에 담느라 장식과 소스는 제대로 못했네요.. 그냥 토마토케첩을 뿌려냈어요.
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