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레시피가 궁금해요
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뚝배기 계란찜 | ||
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http://cook.startools.co.kr/view.php?category=U0wdKVM7&num=EhlNcRM%3D&page=268
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| 달걀 2개, 멸치다시마육수 (식힌 것) 1컵, 집간장, 구운 소금, 잔멸치 1큰술(생략 가능), 송송 썬 파 2큰술, 맛술 1큰술 모든재료를 섞고 뚝배기에 담은 후 가스불에 올려 중불로 5분정도 끓인다. 보글보글 끓기시작하면 숟가락으로 눋지 않게 바닥을 한두 번 저어준다. 약불로 줄여서 5분정도 더 끓여낸다. * 30여분 찜기에 쪄서 만든 것보다는 10분만에 완성해서 그런지 맛이 덜해요. 간장대신 까나리액젓을 넣기도 해요. |
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| No. | 제목 | 글쓴이 | 작성일 | 조회 |
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