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레시피가 궁금해요
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김치베이컨볶음밥 | ||
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http://cook.startools.co.kr/view.php?category=U0wdKVM7&num=EhlNdRI%3D&page=278
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김치베이컨볶음밥  재료 밥 1공기, 김치 60g, 베이컨 2장, 양파 1/8개, 마늘 1쪽, 굴소스 1/4큰 술, 후추가루 약간, 식용유 적당량 만드는 법 1. 잘 익은 김치를 송송 썬다. 2. 베이컨은 1cm 크기로 썬다. 3. 양파는 굵게 다지고 마늘은 모양을 살려 얇게 편 썬다. 4. 팬을 달궈 먼저 베이컨을 볶다가 익으면 기름기는 살짝 닦아내고 식용유를 조금’ 두른 뒤 준비한 양파와 마늘을 넣고 볶는다. 5. 4에 김치를 넣고 김치가 익으면 밥 2공기와 김치 국물을 적당량 부어 고루 섞이도록 볶는다. 6. 굴 소스와 후추가루로 간을 한다. Tip 부재료를 먼저 볶은 후 김치를 볶으면 김치의 씹히는 맛을 살릴 수 있고, 소금 대신 굴 소스로 간을 하면 감칠맛이 난다. |
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