닭가슴살오이롤
재료 닭가슴살 150g, 오이1개, 쌀국수 80g, 새우살 10마리, 초고추장 1/4컵, 소금 약간, 후춧가루 약간
만드는법 1. 닭가슴살은 소금, 후춧가루를 뿌려 20분 정도 재운 뒤 찜통에 쪄서 한 김 식으면 잘게 찢는다. 2. 오이는 소금으로 문질러 씻은 뒤 길고 얇게 썬다. 3. 쌀국수는 끓는 물에 살짝 삶은 뒤 찬물에 헹궈 건진다. 4. 새우는 끓는 물에 소금을 약간 넣고 데친다. 5. 오이에 닭가슴살, 쌀국수, 새우를 넣어 돌돌 말아주고 초고추장를 곁들인다.
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