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모짜렐라 치즈를 곁들인 군만두 브리또

글쓴이: koendi  |  날짜: 2007-11-13 조회: 2495
http://cook.startools.co.kr/view.php?category=U0wdKVM7&num=EhlNeBM%3D&page=277   복사
모짜렐라 치즈를 곁들인 군만두 브리또

군만두의 고소한 맛에 모짜렐라 치즈의 고소함을 더한 군만두 브리또.
다양한 야채를 곁들여 아삭아삭 씹히는 맛까지 더한 군만두 브리또.

 재료
백설 군만두 6개, 양파 1/2개, 청피망 1/2개, 양송이버섯 3개, 모짜렐라 치즈 4큰 술, 또띠야 3장
데리야끼소스 : 당근 1조각, 대파 약간, 양파 1/8개, 마늘 2쪽, 간장 1/4컵, 맛술 1/4컵, 설탕 2큰 술


 
만드는법
1. 백설 군만두와 양파, 청 피망, 양송이 버섯 등을 굵게 채 썰어 준다.
2. 데리야끼 소스용 재료를 모두 넣고 약한 불에 1/3정도까지 졸인다.
3. 1의 준비한 재료에 데리야끼 소스를 1/2국자 정도 넣고 졸인다
4. 또띠야에 볶은 재료를 넣고 모짜렐라 치즈를 뿌린 후 돌돌 말아 150℃ 오븐에서 치즈가 녹을 때까지 구워준다.


Tip
모짜렐라 치즈 대신에 파마쟌 치즈를 넣어도 된다. 또띠야가 없을 경우에는 데리야끼 소스에 볶아서 그냥 즐겨도 된다. 반찬으로도, 간식으로도 일품!

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