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돼지고기 김치볶음

글쓴이: 파란눈물  |  날짜: 2007-12-04 조회: 2063
http://cook.startools.co.kr/view.php?category=U0wdKVM7&num=EhlNeBo%3D&page=275   복사



돼지고기 김치볶음
 
분량
0인분
난이도
새내기
칼로리
0 Kcal
조리시간
0분
주재료
 기본재료 돼지고기 500g, 양파 1개, 김치 100g, 대파 1뿌리, 풋고추 2개. 양념장 고추장 5큰술, 고춧가루 1작은술, 다진파 1큰술, 다진마늘 1큰술, 다진 생강 1작은술, 간장 1작은술, 참기름 1작은술, 설탕 1작은술, 맛술 1작은술, 물엿 1작은술, 통깨, 후추
부재료
 

돼지고기 김치볶음
 
조리법

  1. 돼지고기는 5cm폭으로 썰고, 양파는 반으로 갈라 1cm폭으로 채썬다.
  2. 김치는 줄기 부분으로 속을 털어서 먹기좋게 썰어 준비한다.
  3. 대파는 어슷썰고, 풋고추도 어슷썰어 씨를 제거한다.
  4. 돼지고기를 양념장에 버무려서 재워놓는다.
  5. 팬을 뜨겁게 달군후 식용유를 넣고, 돼지고기를 볶는다.
  6. (4)에 김치와 야채를 넣고 볶는다.
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