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돈가스 치즈구이

글쓴이: 단풍잎  |  날짜: 2008-03-25 조회: 1518
http://cook.startools.co.kr/view.php?category=U0wdKVM7&num=EhlNeRE%3D&page=265   복사



돈가스 치즈구이
 
분량
0인분
난이도
새내기
칼로리
0 Kcal
조리시간
0분
주재료
기본재료 돼지고기 300g, 양배추 120g, 피자치즈 100g, 케찹 4큰술, 밀가루, 계란, 빵가루, 소금, 후추
부재료
 

돈가스 치즈구이
 
조리법

  1. 돼지고기는 3 - 4mm 두께로 넓게 포를 뜬후 칼집을 넣어 소금, 후추로 밑간을 한다.
  2. 돼지고기에 밀가루, 계란, 빵가루를 씌워 기름에 튀겨낸다.
  3. 튀겨낸 돼지고기의 윗면에 케찹을 바르고, 다진 피자치즈를 뿌려 오븐이나 토스터기에 굽는다.
  4. 양배추는 곱게 채썰어 물에 잠시 담갔다가 건진다.
  5. 접시에 돈까스치즈구이를 담고 양배추와 체리토마토,청경채나 치커리를 곁들여 담는다.
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