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분량 |
0인분 |
난이도 |
기타 |
칼로리 |
0 Kcal |
조리시간 |
0분 |
주재료 |
기본재료 오징어 1마리,생표고 2장, 풋고추 2개, 당근 40g, 떡볶이떡 60g, 양파 1/2개, 대파 1/2뿌리, 치커리 약간 양념장 고추장 1큰술, 고춧가루 2큰술, 다진파 1큰술, 다진마늘 1큰술, 간장 1작은술, 참기름 1작은술, 설탕 2작은술, 맛술 1큰술, 통깨, 후춧가루 약간 |
부재료 |
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조리법
- 오징어는 손질하여 폭 2cm, 길이 5cm로 썰고, 생표고는 저며서 썬다.
- 양파는 1cm두께로 채썰고, 대파는 어슷하게 썬다.
- 풋고추는 어슷하게 썰어 찬물에 담가 씨를 없앤다.
- 당근은 납작하게 썰고, 떡은 씻어서 준비한다.
- 팬에 기름을 넣고 뜨거워지면 오징어와 떡, 야채를 넣고 센불에서 재빨리 볶는다.
- (5)에 양념장을 넣고 볶은후 참기름과 통깨를 뿌리고 치커리로 장식한다.
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