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레시피가 궁금해요
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돈장조림 | ||
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http://cook.startools.co.kr/view.php?category=U0wdKVM7&num=EhlPdxQ%3D&page=259
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 재료돼지고기 안심이나 사태 900g, 국간장 ½컵, 진간장 ½컵, 마른고추 2~3개, 꽈리고추 한 줌, 생강 청주 통후추 약간, 물 적당량.  만드는법1. 돼지고기를 생강, 청주, 통후추 등을 넣고 불을 줄여가며 40분쯤 삶아줘요. 2. 남은 물에 간장과 고추를 넣고 20분쯤 약불로 더 졸이세요. 3. 불을 끄고 꽈리고추를 넣어주세요. 4. 식으면, 고기를 찢고 꽈리고추와 함께 담아주세요. |
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