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감자야채샐러드

글쓴이: 월하  |  날짜: 2011-03-30 조회: 28523
http://cook.startools.co.kr/view.php?category=U0wdKVM7&num=EhpHdxE%3D&page=285   복사

 


감자야채샐러드

 

감자 사라다(소금 간 조금), 깨, 당근, 양배추, 방울토마토, 레몬, 적건대 한잎, 겨자소스( 겨자장, 메이플 시럽, 소금, 식초)

김장김치, 현미밥(현미 3, 현미찹쌀 1, 검정콩)

 

현미, 콩, 토마토, 당근, 레몬, 적건대, 양배추등은 모두 활성산소를 제거해 노화를 방지하는 항산화 식품으로 

즉 비타민 A, B, C, E 가 풍부하게 들어 있어서 항시 먹을 수 있도록 추천하고 싶은 식품이다.

 

겨자는 한방적으로 거담시켜서 폐와 기관지를 이롭게 한다.

또한 향신료로서 적은 양으로도 소화액을 촉진시켜 위 운동을 활발히 한다.

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