테마요리
오늘의 요리
요리 베스트
맛있는 간식요리
나들이 요리
요리와 생활정보
깔끔한 디저트 만들기
맛집 베스트
레시피가 궁금해요
요리 abc
최고 맛집을 찾아라!
추천외식정보
유용한 요리상식
베스트 요리포토


레시피가 궁금해요

Home > 요리 > 유용한 요리정보 > 레시피가 궁금해요
레시피가 궁금해요
[펜션요리_파티음식]...조회 307301  
꽈리고추찜조회 300920  
쇠고기 꼬치 덮밥조회 280271  
일주일의 여유! 우리...조회 275640  
새우야채볶음조회 272379  
+ 어묵볶음 : 젤 ...조회 246981  
[오리날개구이]두가지...조회 243205  
가죽나물장아찌조회 219615  
콩비지 완자 스파게티조회 184129  
부추 콩나나물밥조회 182383  

이전글 다음글 목록 

달래반찬

글쓴이: 초록나무  |  날짜: 2011-03-31 조회: 68571
http://cook.startools.co.kr/view.php?category=U0wdKVM7&num=EhpHeBI%3D&page=254   복사


달래반찬


달래반찬

요리재료/달래 한 단, 새송이 버섯 반 봉지, 두부 반 모,
 양념간장소스/양념간장(진간장 1컵, 고춧가루 2~3큰스픈, 참기름, 깨, 마늘 1스픈,)

 

 
달래반찬

달래 한 줌이면...


봄,
봄나물이 쏟아져 나온다.
뭐 상큼하게 만들어 먹을 거 없을까?

 나른한 봄을 가르고 저녁 무렵에 지친 어깨로 돌아와
식탁에 둘러앉을 가족들을 즐겁게 해 줄 것은 뭘까?


향이...  봄 향이 코 끝을 간지르는 달래 한 줌!!
이 달래가 오늘은 다른 소재와 손을 맞잡고
또 다른 모습으로 그 얼굴을 내민다.

 

 행복은 위(胃)를 통해서 온다는 영국 속담처럼
소박한 봄나물로 겨우내 비실대던 식탁이 풍요로워지고
윤기가 돌아나는 안락함으로 봄은 꽃잎처럼 화사히 무르익는다.
 
새삼 산다는 의미의 무게 바늘은  행복을 향해 힘차게 날개를 달고,
아낙의  야무진  눈길, 손길, 마음길에 봄나물을
캐고 다듬어지고 맛깔나게 다시 만들어진다.
봄은...

                                                           
글/이요조


달래반찬

달래무침으로도 그저 좋겠지만


달래반찬

새송이랑 두부랑.....친구하며 <봄마중> 나섰다.


달래반찬
달래반찬

 

송이버섯을 얄프당하게 나붓나붓 썰어두고

살짝 구워둔다.


달래반찬

소나무아래에 나는 송이는 아니지만

새송이 잎새마다 옆옆이 솔잎같은 달래를 끼워넣어 보네~


달래반찬

봄, 그림을 그리듯이....


달래반찬

솔잎밭에 돋아나는 송이처럼~~


달래반찬

젓가락을 들어 송이로 달래를 감싸안듯 도르르 말아


달래반찬

따신 밥 한 술 뜨고 ....한 입 먹으면

일 안 한가득  봄일레라~


달래반찬

두부와 달래도 좋다.

쌀와인 한 잔에 달래두부 한 저럼이면

꽃망울 물 오르는  봄 밤이 차마 행복하리~~


달래반찬

글:사진/이요조

 

원문보기
http://blog.daum.net/yojo-lady/13745910

다른 요리글도 구경하러 오세요~

이전글 다음글 목록 

총 게시글 4,292
No.제목글쓴이작성일조회
497샌드위치 만들기를 위한 빵&소스*노하우 공개하얀건담08-11-202854
496매콤한 낙지볶음포레스트08-11-193023
495버섯두부만두전골 !!베일08-11-193212
494맛있는 계란두부파이 : 피자는 안녕~청개구리08-11-183424
493자꾸만 손이가는 달콤한~ ☞닭강정☜초록나무08-11-174261
492내손으로 만드는 향긋한 과일주 13가지장미08-11-153915
491얼큰한 해물짬뽕탕루시엘08-11-153911
490바쁜아침 영양식사~땅콩버터 프렌치 토스트제니08-11-154558
489밥 도둑 꽃게탕 !!!!!월하08-11-145361
488구수한 맛이 좋아~~~된장 칼국수~~베일08-11-135794
487콩나물 하나로 33가지 음식만들기!!!!포시08-11-125407
486별반찬이 필요없는 일품요리! 매콤한 마파두부루시엘08-11-125019
485갈비찜 완전정복!!!!햇살08-11-117447
484겨울의 보양식 펄펄끓는 꼬리곰탕!!!구사일생08-11-106626
483특별한 날에..카레생크림소스스테이크 ☆о...핼로윈08-11-069175

검색

 돼지고기 김치찌게
 달콤한 고구마크로켓
 스트레스풀리는 화끈매운낙지
 길거리 토스트 만들기
 자취생이 좋아하는 저...
 싱글인 여동생을 위해...
 선물용 약식케익
 바삭바삭 맛있는 고구...
 웰빙 새싹두부샐러드
 고마운 밑반찬 어묵볶음.
무료문자
★담배 피우는 사람에게 ...
피부에 좋은 음식
눌러붙은 계란찜 뚝배기 깔끔...
사골 끓이는 법
생생한 색깔의 과일도시락 만들기
직장맘을 위한 간단한 반찬 ...
맥주에 대한 지식
전문가에게 배운 수육 맛있게...
하루동안 열지 않기