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간단한 일본식닭조림 |  
	
		
		
			| 글쓴이: 쏘이  |  날짜: 2011-02-17 | 
			 조회: 8043 | 
		 	
		 
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		http://cook.startools.co.kr/view.php?category=U0wdKVM7&num=EhpIcxo%3D&page=109   
		 
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| 일본식닭조림  |  
| 조림  |  
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| 일본식으로 닭조림 해보세요.. 매콤한 맛이 그만이랍니다~ 요리할 땐 설탕대신 올리고당으로 단맛도 내고~ 윤기도 내고~ |  
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| 386kcal | 30분 | 초보환영  |  
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  분  량  | 
2인분  |  
  주재료  | 
닭 600g, 마늘 3쪽  |  
  부재료  | 
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  양  념  | 
소금 약간, 간장 4큰술, 올리고당 3큰술, 청주 3큰술, 생강 1쪽  |    |  
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| 요리하기  |  
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| 1. 마늘과 생강은 편으로 썰어둔다.  |  
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| 2. 닭은 먹기 좋은 크기로 토막을 내 끓는 물에 소금을 넣고 10분간 삶은 후 건진다.  |  
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| 3. 분량의 올리고당을 포함한 조림 양념 재료를 섞어서 양념을 만든다.  |  
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| 4. 냄비에 ②,③을 넣고 중불에서 국물이 거의 없어질 때까지 조린다. |    |    |    |    |  
 
 
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