테마요리
오늘의 요리
요리 베스트
맛있는 간식요리
나들이 요리
요리와 생활정보
깔끔한 디저트 만들기
맛집 베스트
레시피가 궁금해요
요리 abc
최고 맛집을 찾아라!
추천외식정보
유용한 요리상식
베스트 요리포토


레시피가 궁금해요

Home > 요리 > 유용한 요리정보 > 레시피가 궁금해요
레시피가 궁금해요
[펜션요리_파티음식]...조회 307945  
꽈리고추찜조회 301409  
쇠고기 꼬치 덮밥조회 280903  
일주일의 여유! 우리...조회 276212  
새우야채볶음조회 272975  
+ 어묵볶음 : 젤 ...조회 247565  
[오리날개구이]두가지...조회 243742  
가죽나물장아찌조회 220040  
콩비지 완자 스파게티조회 184517  
부추 콩나나물밥조회 182773  

이전글 다음글 목록 

고등어살튀김과소스

글쓴이: 스위티  |  날짜: 2011-02-26 조회: 4050
http://cook.startools.co.kr/view.php?category=U0wdKVM7&num=EhpJcBE%3D&page=108   복사
고등어살튀김과소스
고등어를 녹말가루에 묻혀 바삭하게 튀겨 맛있는 소스와 곁들이면 정말 놀라운 맛이납니다.

고등어살튀김과소스
390kcal | 30분 | 보통

고등어살튀김과소스분  량
2인분

고등어살튀김과소스주재료
고등어 1마리

고등어살튀김과소스부재료
소금 ½작은술, 청주 1큰술, 녹말 ⅓컵, 식용유 약간

고등어살튀김과소스양  념
간장 2큰술, 설탕 2작은술, 미림 1큰술, 마른고추(마른것) 1개, 생강 1쪽, 물 ½컵
요리하기
1. 고등어는 머리, 꼬리를 떼어내고 내장을 뺀 뒤 양쪽 살을 떼어낸다. 한입크기로 썰어서 소금, 청주를 뿌리고 15분쯤 재어둔다.
2. 마른 고추는 2등분하고 생강은 편으로 썬다.
3. 고등어에 녹말가루를 묻혀 170도씨의 식용유에서 노릇노릇하게 튀겨낸다.
4. 소스 재료를 섞어 농도가 되직해지도록 조린다.
5. 그릇에 고등어를 담고 소스를 끼얹는다.
이전글 다음글 목록 

총 게시글 4,292
No.제목글쓴이작성일조회
2687제육 스테이크 & 가지 볶음바이올린12-09-10753
2686돼지고기등심바비큐로사12-09-051715
2685레몬소스와 마늘로 재운 그릴닭고기어린늑대12-09-051397
2684그릴채소샐러드루시엘12-09-051118
2683김치 삼겹살롤크티12-09-051131
2682김치 참치볶음카제12-09-05980
2681양파마멀레이드 & 핫도그물방울12-09-051156
2680닭고기 사태바비큐별은이뽀12-09-05925
2679달걀샌드위치맑음12-09-05813
2678식은 밥 & 여분의 고기와 함께 달걀 채소밥전헤르시12-09-05831
2677한 끼 식사로 손쉽게 주먹밥검은건담12-09-05943
2676바비큐 비빔가루스테이크진달래12-09-05680
2675마 버섯 채소 냉채이슬12-09-05741
2674가래떡 당고바람12-09-041806
2673가래떡 치즈김말이 구이스텔라걸스12-09-041359

검색

 돼지고기 김치찌게
 달콤한 고구마크로켓
 스트레스풀리는 화끈매운낙지
 길거리 토스트 만들기
 자취생이 좋아하는 저...
 싱글인 여동생을 위해...
 선물용 약식케익
 바삭바삭 맛있는 고구...
 웰빙 새싹두부샐러드
 고마운 밑반찬 어묵볶음.
무료문자
★담배 피우는 사람에게 ...
피부에 좋은 음식
눌러붙은 계란찜 뚝배기 깔끔...
사골 끓이는 법
생생한 색깔의 과일도시락 만들기
직장맘을 위한 간단한 반찬 ...
맥주에 대한 지식
전문가에게 배운 수육 맛있게...
하루동안 열지 않기