테마요리
오늘의 요리
요리 베스트
맛있는 간식요리
나들이 요리
요리와 생활정보
깔끔한 디저트 만들기
맛집 베스트
레시피가 궁금해요
요리 abc
최고 맛집을 찾아라!
추천외식정보
유용한 요리상식
베스트 요리포토


레시피가 궁금해요

Home > 요리 > 유용한 요리정보 > 레시피가 궁금해요
레시피가 궁금해요
[펜션요리_파티음식]...조회 308285  
꽈리고추찜조회 301675  
쇠고기 꼬치 덮밥조회 281261  
일주일의 여유! 우리...조회 276497  
새우야채볶음조회 273314  
+ 어묵볶음 : 젤 ...조회 247898  
[오리날개구이]두가지...조회 244030  
가죽나물장아찌조회 220259  
콩비지 완자 스파게티조회 184705  
부추 콩나나물밥조회 182984  

이전글 다음글 목록 

고등어살튀김과소스

글쓴이: 스위티  |  날짜: 2011-02-26 조회: 4073
http://cook.startools.co.kr/view.php?category=U0wdKVM7&num=EhpJcBE%3D&page=162   복사
고등어살튀김과소스
고등어를 녹말가루에 묻혀 바삭하게 튀겨 맛있는 소스와 곁들이면 정말 놀라운 맛이납니다.

고등어살튀김과소스
390kcal | 30분 | 보통

고등어살튀김과소스분  량
2인분

고등어살튀김과소스주재료
고등어 1마리

고등어살튀김과소스부재료
소금 ½작은술, 청주 1큰술, 녹말 ⅓컵, 식용유 약간

고등어살튀김과소스양  념
간장 2큰술, 설탕 2작은술, 미림 1큰술, 마른고추(마른것) 1개, 생강 1쪽, 물 ½컵
요리하기
1. 고등어는 머리, 꼬리를 떼어내고 내장을 뺀 뒤 양쪽 살을 떼어낸다. 한입크기로 썰어서 소금, 청주를 뿌리고 15분쯤 재어둔다.
2. 마른 고추는 2등분하고 생강은 편으로 썬다.
3. 고등어에 녹말가루를 묻혀 170도씨의 식용유에서 노릇노릇하게 튀겨낸다.
4. 소스 재료를 섞어 농도가 되직해지도록 조린다.
5. 그릇에 고등어를 담고 소스를 끼얹는다.
이전글 다음글 목록 

총 게시글 4,292
No.제목글쓴이작성일조회
1877홈메이드 산딸기 아이스크림들바람11-12-161345
1876우유와 요구르트로 만든 건강 디저트~ 우유 요...아라11-12-161873
1875맥주안주로 좋은 감자 치킨볼 만들기완두콩11-12-161247
1874깐풍소스로 만든 별미 깐풍 떡볶이/깐풍기네스다11-12-161499
1873돼지고기 장조림스마일걸11-12-151930
1872유자마요네즈소스의 삼치구이어린늑대11-12-151409
1871별걸 다 말아 굽는구나! 쇠고기파인애플말이꼬치...들바람11-12-151500
1870반찬으로도 간식으로 좋은 두부고구마볼어린늑대11-12-151434
1869오징어 두루치기애니랜드11-12-141725
1868인도 전통요리 난케이트11-12-132109
1867해물 초두구탕비올레트11-12-131354
1866야식으로 좋은 콩 요리어린새싹11-12-131343
1865키조개관자 된장찌개검은건담11-12-131439
1864집에서 즐기는 별미~ 충무김밥만드는법 (오징어...츠키11-12-131835
1863달걀케찹조림슬픈세월11-12-111931

검색

 돼지고기 김치찌게
 달콤한 고구마크로켓
 스트레스풀리는 화끈매운낙지
 길거리 토스트 만들기
 자취생이 좋아하는 저...
 싱글인 여동생을 위해...
 선물용 약식케익
 바삭바삭 맛있는 고구...
 웰빙 새싹두부샐러드
 고마운 밑반찬 어묵볶음.
무료문자
★담배 피우는 사람에게 ...
피부에 좋은 음식
눌러붙은 계란찜 뚝배기 깔끔...
사골 끓이는 법
생생한 색깔의 과일도시락 만들기
직장맘을 위한 간단한 반찬 ...
맥주에 대한 지식
전문가에게 배운 수육 맛있게...
하루동안 열지 않기