테마요리
오늘의 요리
요리 베스트
맛있는 간식요리
나들이 요리
요리와 생활정보
깔끔한 디저트 만들기
맛집 베스트
레시피가 궁금해요
요리 abc
최고 맛집을 찾아라!
추천외식정보
유용한 요리상식
베스트 요리포토


레시피가 궁금해요

Home > 요리 > 유용한 요리정보 > 레시피가 궁금해요
레시피가 궁금해요
[펜션요리_파티음식]...조회 308215  
꽈리고추찜조회 301607  
쇠고기 꼬치 덮밥조회 281191  
일주일의 여유! 우리...조회 276423  
새우야채볶음조회 273237  
+ 어묵볶음 : 젤 ...조회 247839  
[오리날개구이]두가지...조회 243972  
가죽나물장아찌조회 220203  
콩비지 완자 스파게티조회 184683  
부추 콩나나물밥조회 182946  

이전글 다음글 목록 

고등어살튀김과소스

글쓴이: 스위티  |  날짜: 2011-02-26 조회: 4060
http://cook.startools.co.kr/view.php?category=U0wdKVM7&num=EhpJcBE%3D&page=180   복사
고등어살튀김과소스
고등어를 녹말가루에 묻혀 바삭하게 튀겨 맛있는 소스와 곁들이면 정말 놀라운 맛이납니다.

고등어살튀김과소스
390kcal | 30분 | 보통

고등어살튀김과소스분  량
2인분

고등어살튀김과소스주재료
고등어 1마리

고등어살튀김과소스부재료
소금 ½작은술, 청주 1큰술, 녹말 ⅓컵, 식용유 약간

고등어살튀김과소스양  념
간장 2큰술, 설탕 2작은술, 미림 1큰술, 마른고추(마른것) 1개, 생강 1쪽, 물 ½컵
요리하기
1. 고등어는 머리, 꼬리를 떼어내고 내장을 뺀 뒤 양쪽 살을 떼어낸다. 한입크기로 썰어서 소금, 청주를 뿌리고 15분쯤 재어둔다.
2. 마른 고추는 2등분하고 생강은 편으로 썬다.
3. 고등어에 녹말가루를 묻혀 170도씨의 식용유에서 노릇노릇하게 튀겨낸다.
4. 소스 재료를 섞어 농도가 되직해지도록 조린다.
5. 그릇에 고등어를 담고 소스를 끼얹는다.
이전글 다음글 목록 

총 게시글 4,292
No.제목글쓴이작성일조회
1607감자부침개아침11-10-054908
1606소고기 채소과일 말이포라11-10-054371
1605멸치볶음이슬11-10-0442900
1604부침개 닮은 계란 반찬쏘이11-10-0427386
1603생땅콩조림완두콩11-10-0432244
1602꽈리고추 쇠고기 간장조림애니랜드11-10-0420738
1601미역자반쏘이11-10-0417477
1600애호박 나눌장미11-10-0414749
1599햄채소말이라일락11-10-0412794
1598플라워 토스트koendi11-10-0411524
1597생선초밥케이트11-10-0410415
1596갈치조림편지11-10-048977
1595월남쌈베베11-10-048016
1594입안이 얼얼 화끈한 매운 불닭발^^이슬11-10-0288081
1593온가족 취향 모두 넣은 감자전의 종결자~《...가루11-10-0261422

검색

 돼지고기 김치찌게
 달콤한 고구마크로켓
 스트레스풀리는 화끈매운낙지
 길거리 토스트 만들기
 자취생이 좋아하는 저...
 싱글인 여동생을 위해...
 선물용 약식케익
 바삭바삭 맛있는 고구...
 웰빙 새싹두부샐러드
 고마운 밑반찬 어묵볶음.
무료문자
★담배 피우는 사람에게 ...
피부에 좋은 음식
눌러붙은 계란찜 뚝배기 깔끔...
사골 끓이는 법
생생한 색깔의 과일도시락 만들기
직장맘을 위한 간단한 반찬 ...
맥주에 대한 지식
전문가에게 배운 수육 맛있게...
하루동안 열지 않기