테마요리
오늘의 요리
요리 베스트
맛있는 간식요리
나들이 요리
요리와 생활정보
깔끔한 디저트 만들기
맛집 베스트
레시피가 궁금해요
요리 abc
최고 맛집을 찾아라!
추천외식정보
유용한 요리상식
베스트 요리포토


레시피가 궁금해요

Home > 요리 > 유용한 요리정보 > 레시피가 궁금해요
레시피가 궁금해요
[펜션요리_파티음식]...조회 307480  
꽈리고추찜조회 301100  
쇠고기 꼬치 덮밥조회 280491  
일주일의 여유! 우리...조회 275791  
새우야채볶음조회 272589  
+ 어묵볶음 : 젤 ...조회 247168  
[오리날개구이]두가지...조회 243389  
가죽나물장아찌조회 219741  
콩비지 완자 스파게티조회 184277  
부추 콩나나물밥조회 182517  

이전글 다음글 목록 

고등어살튀김과소스

글쓴이: 스위티  |  날짜: 2011-02-26 조회: 3974
http://cook.startools.co.kr/view.php?category=U0wdKVM7&num=EhpJcBE%3D&page=20   복사
고등어살튀김과소스
고등어를 녹말가루에 묻혀 바삭하게 튀겨 맛있는 소스와 곁들이면 정말 놀라운 맛이납니다.

고등어살튀김과소스
390kcal | 30분 | 보통

고등어살튀김과소스분  량
2인분

고등어살튀김과소스주재료
고등어 1마리

고등어살튀김과소스부재료
소금 ½작은술, 청주 1큰술, 녹말 ⅓컵, 식용유 약간

고등어살튀김과소스양  념
간장 2큰술, 설탕 2작은술, 미림 1큰술, 마른고추(마른것) 1개, 생강 1쪽, 물 ½컵
요리하기
1. 고등어는 머리, 꼬리를 떼어내고 내장을 뺀 뒤 양쪽 살을 떼어낸다. 한입크기로 썰어서 소금, 청주를 뿌리고 15분쯤 재어둔다.
2. 마른 고추는 2등분하고 생강은 편으로 썬다.
3. 고등어에 녹말가루를 묻혀 170도씨의 식용유에서 노릇노릇하게 튀겨낸다.
4. 소스 재료를 섞어 농도가 되직해지도록 조린다.
5. 그릇에 고등어를 담고 소스를 끼얹는다.
이전글 다음글 목록 

총 게시글 4,292
No.제목글쓴이작성일조회
4007채소로 색다른 맛을 낸 구운 가지 도우 나물피자스위트14-02-182870
4006한 개만 먹어도 든든한 통밀 비스코티까꿍14-02-182481
4005부드럽고 촉촉한 식감의 쌀가루 머핀단풍잎14-02-182809
4004비타민까지 챙기는 바나나 쫀득이윈디14-02-182277
4003영양 듬뿍 살린홈메이드 뮤슬리은빛상자14-02-182135
4002차돌박이 오일소스피자아라14-02-182570
4001가지나물 두부조림가루14-02-182380
4000호박고지 도토리묵볶음된장소녀14-02-182693
3999마른 취나물 된장국윈디14-02-182384
3998시래기나물 고등어조림포레스트14-02-182383
3997액젓소스채소구이네스다14-02-132155
3996외할머니 깻잎찜어린늑대14-02-132605
3995새콤 멸치양파무침아이리스14-02-132765
3994고구마가 길들인 돼지김치찜된장소녀14-02-132655
3993한라봉에이드아카시아14-02-132799

검색

 돼지고기 김치찌게
 달콤한 고구마크로켓
 스트레스풀리는 화끈매운낙지
 길거리 토스트 만들기
 자취생이 좋아하는 저...
 싱글인 여동생을 위해...
 선물용 약식케익
 바삭바삭 맛있는 고구...
 웰빙 새싹두부샐러드
 고마운 밑반찬 어묵볶음.
무료문자
★담배 피우는 사람에게 ...
피부에 좋은 음식
눌러붙은 계란찜 뚝배기 깔끔...
사골 끓이는 법
생생한 색깔의 과일도시락 만들기
직장맘을 위한 간단한 반찬 ...
맥주에 대한 지식
전문가에게 배운 수육 맛있게...
하루동안 열지 않기