테마요리
오늘의 요리
요리 베스트
맛있는 간식요리
나들이 요리
요리와 생활정보
깔끔한 디저트 만들기
맛집 베스트
레시피가 궁금해요
요리 abc
최고 맛집을 찾아라!
추천외식정보
유용한 요리상식
베스트 요리포토


레시피가 궁금해요

Home > 요리 > 유용한 요리정보 > 레시피가 궁금해요
레시피가 궁금해요
[펜션요리_파티음식]...조회 308214  
꽈리고추찜조회 301604  
쇠고기 꼬치 덮밥조회 281191  
일주일의 여유! 우리...조회 276420  
새우야채볶음조회 273236  
+ 어묵볶음 : 젤 ...조회 247839  
[오리날개구이]두가지...조회 243970  
가죽나물장아찌조회 220202  
콩비지 완자 스파게티조회 184683  
부추 콩나나물밥조회 182946  

이전글 다음글 목록 

고등어살튀김과소스

글쓴이: 스위티  |  날짜: 2011-02-26 조회: 4058
http://cook.startools.co.kr/view.php?category=U0wdKVM7&num=EhpJcBE%3D&page=202   복사
고등어살튀김과소스
고등어를 녹말가루에 묻혀 바삭하게 튀겨 맛있는 소스와 곁들이면 정말 놀라운 맛이납니다.

고등어살튀김과소스
390kcal | 30분 | 보통

고등어살튀김과소스분  량
2인분

고등어살튀김과소스주재료
고등어 1마리

고등어살튀김과소스부재료
소금 ½작은술, 청주 1큰술, 녹말 ⅓컵, 식용유 약간

고등어살튀김과소스양  념
간장 2큰술, 설탕 2작은술, 미림 1큰술, 마른고추(마른것) 1개, 생강 1쪽, 물 ½컵
요리하기
1. 고등어는 머리, 꼬리를 떼어내고 내장을 뺀 뒤 양쪽 살을 떼어낸다. 한입크기로 썰어서 소금, 청주를 뿌리고 15분쯤 재어둔다.
2. 마른 고추는 2등분하고 생강은 편으로 썬다.
3. 고등어에 녹말가루를 묻혀 170도씨의 식용유에서 노릇노릇하게 튀겨낸다.
4. 소스 재료를 섞어 농도가 되직해지도록 조린다.
5. 그릇에 고등어를 담고 소스를 끼얹는다.
이전글 다음글 목록 

총 게시글 4,292
No.제목글쓴이작성일조회
1277볶음쌀국수단풍잎11-06-132011
1276굴짬뽕베일11-06-132062
1275중국식 바지락 볶음칼국수 만들기블루베리11-06-132400
1274산오징어냉면라일락11-06-082621
1273반찬수준 이상의 잔멸치 볶음 만들기블랙엔틱11-06-082168
1272쉽고 깔끔한 홈메이드 LA 갈비 요리법루시엘11-06-082319
1271우동레이첼11-06-072431
1270손님상에도 좋은 후다닥 냉채국수애니랜드11-06-072638
1269바질소스...그리고 감자와 스프링빈을 넣은 쉽...베베11-06-072448
1268오므라이스앨리스11-06-032714
1267오니기리아카시아11-06-032091
1266오곡밥쏘이11-06-032142
1265영양굴밥비올레트11-06-032077
1264착한재료! 김치비빔국수앨리스11-06-012971
1263바지락 칼국수가 부끄러워지는 새조개 칼국수아라11-06-012325

검색

 돼지고기 김치찌게
 달콤한 고구마크로켓
 스트레스풀리는 화끈매운낙지
 길거리 토스트 만들기
 자취생이 좋아하는 저...
 싱글인 여동생을 위해...
 선물용 약식케익
 바삭바삭 맛있는 고구...
 웰빙 새싹두부샐러드
 고마운 밑반찬 어묵볶음.
무료문자
★담배 피우는 사람에게 ...
피부에 좋은 음식
눌러붙은 계란찜 뚝배기 깔끔...
사골 끓이는 법
생생한 색깔의 과일도시락 만들기
직장맘을 위한 간단한 반찬 ...
맥주에 대한 지식
전문가에게 배운 수육 맛있게...
하루동안 열지 않기