테마요리
오늘의 요리
요리 베스트
맛있는 간식요리
나들이 요리
요리와 생활정보
깔끔한 디저트 만들기
맛집 베스트
레시피가 궁금해요
요리 abc
최고 맛집을 찾아라!
추천외식정보
유용한 요리상식
베스트 요리포토


레시피가 궁금해요

Home > 요리 > 유용한 요리정보 > 레시피가 궁금해요
레시피가 궁금해요
[펜션요리_파티음식]...조회 307174  
꽈리고추찜조회 300842  
쇠고기 꼬치 덮밥조회 280151  
일주일의 여유! 우리...조회 275530  
새우야채볶음조회 272288  
+ 어묵볶음 : 젤 ...조회 246879  
[오리날개구이]두가지...조회 243116  
가죽나물장아찌조회 219525  
콩비지 완자 스파게티조회 184052  
부추 콩나나물밥조회 182317  

이전글 다음글 목록 

고등어살튀김과소스

글쓴이: 스위티  |  날짜: 2011-02-26 조회: 3907
http://cook.startools.co.kr/view.php?category=U0wdKVM7&num=EhpJcBE%3D&page=217   복사
고등어살튀김과소스
고등어를 녹말가루에 묻혀 바삭하게 튀겨 맛있는 소스와 곁들이면 정말 놀라운 맛이납니다.

고등어살튀김과소스
390kcal | 30분 | 보통

고등어살튀김과소스분  량
2인분

고등어살튀김과소스주재료
고등어 1마리

고등어살튀김과소스부재료
소금 ½작은술, 청주 1큰술, 녹말 ⅓컵, 식용유 약간

고등어살튀김과소스양  념
간장 2큰술, 설탕 2작은술, 미림 1큰술, 마른고추(마른것) 1개, 생강 1쪽, 물 ½컵
요리하기
1. 고등어는 머리, 꼬리를 떼어내고 내장을 뺀 뒤 양쪽 살을 떼어낸다. 한입크기로 썰어서 소금, 청주를 뿌리고 15분쯤 재어둔다.
2. 마른 고추는 2등분하고 생강은 편으로 썬다.
3. 고등어에 녹말가루를 묻혀 170도씨의 식용유에서 노릇노릇하게 튀겨낸다.
4. 소스 재료를 섞어 농도가 되직해지도록 조린다.
5. 그릇에 고등어를 담고 소스를 끼얹는다.
이전글 다음글 목록 

총 게시글 4,292
No.제목글쓴이작성일조회
1052건강식품 천마를 맛있게~ 천마허브스틱과 천마해물전장미11-02-193125
1051참치 무 볶음나물화이트11-02-182998
1050밤카레라이스-영양만점 별미 한그릇..블랙로즈11-02-182078
1049온가족 빵 터지는 도시락폭탄 제조법 !!《...크티11-02-182666
1048간단한 일본식닭조림쏘이11-02-172719
1047새봄맞이 초간단영양식! 김밥잔멸치샌드아이11-02-172177
1046닭한마리로 4가지 닭요리를...달님11-02-162816
1045스태미너와 피부미용에 좋은 매운 굴볶음 카나페애니랜드11-02-161954
1044초간단 과자만들기!!진달래11-02-152412
1043소화 잘되는 건강식- 소고기 무밥레이첼11-02-142530
1042김밥 하나 들고 먹으면 커서 한참 먹는 회오리...아라11-02-142251
1041우동수제비깎꿍토끼11-02-132359
1040담백하고 개운한 가래떡찜아라11-02-122259
1039쏙쏙 집어먹는 재미가 쏠쏠한 <미니 오므라이스>라일락11-02-112628
1038밥새우계란볶음밥-영양만점 한끼식사..큐트천사11-02-112686

검색

 돼지고기 김치찌게
 달콤한 고구마크로켓
 스트레스풀리는 화끈매운낙지
 길거리 토스트 만들기
 자취생이 좋아하는 저...
 싱글인 여동생을 위해...
 선물용 약식케익
 바삭바삭 맛있는 고구...
 웰빙 새싹두부샐러드
 고마운 밑반찬 어묵볶음.
무료문자
★담배 피우는 사람에게 ...
피부에 좋은 음식
눌러붙은 계란찜 뚝배기 깔끔...
사골 끓이는 법
생생한 색깔의 과일도시락 만들기
직장맘을 위한 간단한 반찬 ...
맥주에 대한 지식
전문가에게 배운 수육 맛있게...
하루동안 열지 않기