테마요리
오늘의 요리
요리 베스트
맛있는 간식요리
나들이 요리
요리와 생활정보
깔끔한 디저트 만들기
맛집 베스트
레시피가 궁금해요
요리 abc
최고 맛집을 찾아라!
추천외식정보
유용한 요리상식
베스트 요리포토


레시피가 궁금해요

Home > 요리 > 유용한 요리정보 > 레시피가 궁금해요
레시피가 궁금해요
[펜션요리_파티음식]...조회 307089  
꽈리고추찜조회 300767  
쇠고기 꼬치 덮밥조회 280044  
일주일의 여유! 우리...조회 275453  
새우야채볶음조회 272182  
+ 어묵볶음 : 젤 ...조회 246782  
[오리날개구이]두가지...조회 243026  
가죽나물장아찌조회 219471  
콩비지 완자 스파게티조회 183991  
부추 콩나나물밥조회 182260  

이전글 다음글 목록 

고등어살튀김과소스

글쓴이: 스위티  |  날짜: 2011-02-26 조회: 3853
http://cook.startools.co.kr/view.php?category=U0wdKVM7&num=EhpJcBE%3D&page=267   복사
고등어살튀김과소스
고등어를 녹말가루에 묻혀 바삭하게 튀겨 맛있는 소스와 곁들이면 정말 놀라운 맛이납니다.

고등어살튀김과소스
390kcal | 30분 | 보통

고등어살튀김과소스분  량
2인분

고등어살튀김과소스주재료
고등어 1마리

고등어살튀김과소스부재료
소금 ½작은술, 청주 1큰술, 녹말 ⅓컵, 식용유 약간

고등어살튀김과소스양  념
간장 2큰술, 설탕 2작은술, 미림 1큰술, 마른고추(마른것) 1개, 생강 1쪽, 물 ½컵
요리하기
1. 고등어는 머리, 꼬리를 떼어내고 내장을 뺀 뒤 양쪽 살을 떼어낸다. 한입크기로 썰어서 소금, 청주를 뿌리고 15분쯤 재어둔다.
2. 마른 고추는 2등분하고 생강은 편으로 썬다.
3. 고등어에 녹말가루를 묻혀 170도씨의 식용유에서 노릇노릇하게 튀겨낸다.
4. 소스 재료를 섞어 농도가 되직해지도록 조린다.
5. 그릇에 고등어를 담고 소스를 끼얹는다.
이전글 다음글 목록 

총 게시글 4,292
No.제목글쓴이작성일조회
302해물잡채가루08-03-061565
301자장면 짜장면비애08-03-052014
300오이소박이아카시아08-03-041621
299돼지고기 고추장 불고기사랑08-03-042030
298국수장국스위트08-03-031563
297브로콜리숙희진달래08-03-031595
296늙은 호박김치꿈과희망08-03-021791
295호박선고추장소녀08-03-021555
294체리토마토 샐러드스위티08-03-011574
293새우볶음밥편지08-02-291551
292한식 : 만만한 쟁반국수(no meat)블루베리08-02-281552
291로스트치킨네스다08-02-281494
290쇠고기 고추 잡채초록나무08-02-281887
289도라지생채아라08-02-271546
288불낙전골미야08-02-262133

검색

 돼지고기 김치찌게
 달콤한 고구마크로켓
 스트레스풀리는 화끈매운낙지
 길거리 토스트 만들기
 자취생이 좋아하는 저...
 싱글인 여동생을 위해...
 선물용 약식케익
 바삭바삭 맛있는 고구...
 웰빙 새싹두부샐러드
 고마운 밑반찬 어묵볶음.
무료문자
★담배 피우는 사람에게 ...
피부에 좋은 음식
눌러붙은 계란찜 뚝배기 깔끔...
사골 끓이는 법
생생한 색깔의 과일도시락 만들기
직장맘을 위한 간단한 반찬 ...
맥주에 대한 지식
전문가에게 배운 수육 맛있게...
하루동안 열지 않기