테마요리
오늘의 요리
요리 베스트
맛있는 간식요리
나들이 요리
요리와 생활정보
깔끔한 디저트 만들기
맛집 베스트
레시피가 궁금해요
요리 abc
최고 맛집을 찾아라!
추천외식정보
유용한 요리상식
베스트 요리포토


레시피가 궁금해요

Home > 요리 > 유용한 요리정보 > 레시피가 궁금해요
레시피가 궁금해요
[펜션요리_파티음식]...조회 307841  
꽈리고추찜조회 301355  
쇠고기 꼬치 덮밥조회 280836  
일주일의 여유! 우리...조회 276108  
새우야채볶음조회 272929  
+ 어묵볶음 : 젤 ...조회 247496  
[오리날개구이]두가지...조회 243688  
가죽나물장아찌조회 219978  
콩비지 완자 스파게티조회 184473  
부추 콩나나물밥조회 182734  

이전글 다음글 목록 

고등어살튀김과소스

글쓴이: 스위티  |  날짜: 2011-02-26 조회: 4024
http://cook.startools.co.kr/view.php?category=U0wdKVM7&num=EhpJcBE%3D&page=54   복사
고등어살튀김과소스
고등어를 녹말가루에 묻혀 바삭하게 튀겨 맛있는 소스와 곁들이면 정말 놀라운 맛이납니다.

고등어살튀김과소스
390kcal | 30분 | 보통

고등어살튀김과소스분  량
2인분

고등어살튀김과소스주재료
고등어 1마리

고등어살튀김과소스부재료
소금 ½작은술, 청주 1큰술, 녹말 ⅓컵, 식용유 약간

고등어살튀김과소스양  념
간장 2큰술, 설탕 2작은술, 미림 1큰술, 마른고추(마른것) 1개, 생강 1쪽, 물 ½컵
요리하기
1. 고등어는 머리, 꼬리를 떼어내고 내장을 뺀 뒤 양쪽 살을 떼어낸다. 한입크기로 썰어서 소금, 청주를 뿌리고 15분쯤 재어둔다.
2. 마른 고추는 2등분하고 생강은 편으로 썬다.
3. 고등어에 녹말가루를 묻혀 170도씨의 식용유에서 노릇노릇하게 튀겨낸다.
4. 소스 재료를 섞어 농도가 되직해지도록 조린다.
5. 그릇에 고등어를 담고 소스를 끼얹는다.
이전글 다음글 목록 

총 게시글 4,292
No.제목글쓴이작성일조회
3497신데렐라네스다13-06-112091
3496블루 라군깎꿍토끼13-06-111778
3495논 알코올 마가리타꿈과희망13-06-111782
3494베리베리에이드아이리스13-06-111444
3493유자 오렌지에이드가루13-06-111406
3492오미자 자몽에이드츠키나13-06-111487
3491닭고기우엉크림소스앙큼꼬마13-06-111117
3490새우버섯새콤달콤볶음눈꽃13-06-111115
3489된장파소스돈가스상큼걸13-06-111030
3488마요네즈 소스에 명란으로 짭조름한 맛을 더한 ...월하13-06-111171
3487김치를 채 썰어 아삭함을 배로 살린 김치 콩나...천칭자리13-06-11998
3486김치로 꽁치를 돌돌 말아 짭조름하게 조린 꽁치...스마일걸13-06-111322
3485김치와 돼지고기에 카레가루를 뿌려 향을 더한 ...시계바늘13-06-111182
3484김치와 양파로 아삭함을 더해 식감을 살린 김치...시계바늘13-06-11951
3483김치전 반죽에 콩나물과 고구마를 더해 맛을 살...파란눈물13-06-111118

검색

 돼지고기 김치찌게
 달콤한 고구마크로켓
 스트레스풀리는 화끈매운낙지
 길거리 토스트 만들기
 자취생이 좋아하는 저...
 싱글인 여동생을 위해...
 선물용 약식케익
 바삭바삭 맛있는 고구...
 웰빙 새싹두부샐러드
 고마운 밑반찬 어묵볶음.
무료문자
★담배 피우는 사람에게 ...
피부에 좋은 음식
눌러붙은 계란찜 뚝배기 깔끔...
사골 끓이는 법
생생한 색깔의 과일도시락 만들기
직장맘을 위한 간단한 반찬 ...
맥주에 대한 지식
전문가에게 배운 수육 맛있게...
하루동안 열지 않기