테마요리
오늘의 요리
요리 베스트
맛있는 간식요리
나들이 요리
요리와 생활정보
깔끔한 디저트 만들기
맛집 베스트
레시피가 궁금해요
요리 abc
최고 맛집을 찾아라!
추천외식정보
유용한 요리상식
베스트 요리포토


레시피가 궁금해요

Home > 요리 > 유용한 요리정보 > 레시피가 궁금해요
레시피가 궁금해요
[펜션요리_파티음식]...조회 349030  
꽈리고추찜조회 334716  
쇠고기 꼬치 덮밥조회 320355  
일주일의 여유! 우리...조회 313907  
새우야채볶음조회 311529  
+ 어묵볶음 : 젤 ...조회 287723  
[오리날개구이]두가지...조회 281849  
가죽나물장아찌조회 249898  
콩비지 완자 스파게티조회 214971  
부추 콩나나물밥조회 212862  

이전글 다음글 목록 

고등어살튀김과소스

글쓴이: 스위티  |  날짜: 2011-02-26 조회: 6500
http://cook.startools.co.kr/view.php?category=U0wdKVM7&num=EhpJcBE%3D&page=82   복사
고등어살튀김과소스
고등어를 녹말가루에 묻혀 바삭하게 튀겨 맛있는 소스와 곁들이면 정말 놀라운 맛이납니다.

고등어살튀김과소스
390kcal | 30분 | 보통

고등어살튀김과소스분  량
2인분

고등어살튀김과소스주재료
고등어 1마리

고등어살튀김과소스부재료
소금 ½작은술, 청주 1큰술, 녹말 ⅓컵, 식용유 약간

고등어살튀김과소스양  념
간장 2큰술, 설탕 2작은술, 미림 1큰술, 마른고추(마른것) 1개, 생강 1쪽, 물 ½컵
요리하기
1. 고등어는 머리, 꼬리를 떼어내고 내장을 뺀 뒤 양쪽 살을 떼어낸다. 한입크기로 썰어서 소금, 청주를 뿌리고 15분쯤 재어둔다.
2. 마른 고추는 2등분하고 생강은 편으로 썬다.
3. 고등어에 녹말가루를 묻혀 170도씨의 식용유에서 노릇노릇하게 튀겨낸다.
4. 소스 재료를 섞어 농도가 되직해지도록 조린다.
5. 그릇에 고등어를 담고 소스를 끼얹는다.
이전글 다음글 목록 

총 게시글 4,292
No.제목글쓴이작성일조회
3077다진 쇠고기 우엉말이 조림물방울12-12-101823
3076쇠고기 고추 산적아픈마음12-12-101539
3075코다리 엿장 조림어린새싹12-12-101812
3074머시멜로 아이스크림파르페청아12-12-101842
3073초코시럽 바나나튀김헤르시12-12-101739
3072크림치즈 바닐라 컵케이크햇살12-12-101499
3071크림치즈 바닐라 컵케이크미레아12-12-101482
3070불고기꼬치하얀세상12-12-101414
3069허브 미트볼민들레12-12-101677
3068망고라씨12-12-101669
3067명란젓달걀말이★…믿는 ㉠ㅓ㉧f12-12-073294
3066꽁치토마토브루스케타벤자민12-12-072532
3065크림치즈볼큐트천사12-12-072281
3064대추베이컨말이까꿍12-12-072146
3063우동샐러드민들레12-12-072106

검색

 돼지고기 김치찌게
 달콤한 고구마크로켓
 스트레스풀리는 화끈매운낙지
 길거리 토스트 만들기
 자취생이 좋아하는 저...
 싱글인 여동생을 위해...
 선물용 약식케익
 웰빙 새싹두부샐러드
 바삭바삭 맛있는 고구...
 고마운 밑반찬 어묵볶음.
무료문자
★담배 피우는 사람에게 ...
피부에 좋은 음식
눌러붙은 계란찜 뚝배기 깔끔...
사골 끓이는 법
생생한 색깔의 과일도시락 만들기
맥주에 대한 지식
직장맘을 위한 간단한 반찬 ...
전문가에게 배운 수육 맛있게...
하루동안 열지 않기