테마요리
오늘의 요리
요리 베스트
맛있는 간식요리
나들이 요리
요리와 생활정보
깔끔한 디저트 만들기
맛집 베스트
레시피가 궁금해요
요리 abc
최고 맛집을 찾아라!
추천외식정보
유용한 요리상식
베스트 요리포토


레시피가 궁금해요

Home > 요리 > 유용한 요리정보 > 레시피가 궁금해요
레시피가 궁금해요
[펜션요리_파티음식]...조회 307186  
꽈리고추찜조회 300854  
쇠고기 꼬치 덮밥조회 280167  
일주일의 여유! 우리...조회 275541  
새우야채볶음조회 272301  
+ 어묵볶음 : 젤 ...조회 246890  
[오리날개구이]두가지...조회 243129  
가죽나물장아찌조회 219536  
콩비지 완자 스파게티조회 184066  
부추 콩나나물밥조회 182329  

이전글 다음글 목록 

카레두부조림 *^^*

글쓴이: 하얀건담  |  날짜: 2011-02-28 조회: 4301
http://cook.startools.co.kr/view.php?category=U0wdKVM7&num=EhpJcBY%3D&page=197   복사

 


카레두부조림 *^^*



카레두부조림 *^^*



어제 하루종일 컴퓨터에 앉아 일을 하다가 저녁이 되었는데 시간이 그렇게 된줄도  몰랐습니다.
엄마가 바쁜 줄 알고 아름이가 쌀을 씻어 전기압력솥에 밥을 했더라고요..
남편은 퇴근해서 김치찌개 끓이고...저는 집앞 슈퍼에서 두부 한모 샀습니다.
두부조림을 하려고 했는데요.. 문뜩....정말 문뜩 생각난것이 두부조림에 간장 대신 카레가루를 넣으면 어떨까?
제가 예전에 카레순두부찌개 소개한적 있지요?
그때 아이들이 잘 먹었는데.... 그래서 카레두부조림 만들어 봤습니다.
혹시나 하는 생각에서 만든 요리~~ 요리는 창작이 맞나봅니다. 아이들이 밥 2그릇씩 먹었답니다.




재료: 두부 1모. 식용유.
카레양념장 : 양파1/4개 채썬거. 다진파3T. 카레가루5T(깍아서). 간장2T. 올리고당1T반. 물2/3컵.

=> 저의 계량은 밥숟가락 한 술이 1T고요..종이컵 1컵이 1컵입니다.


카레두부조림 *^^*


1. 두부는 1cm두께로 썰어줍니다.



카레두부조림 *^^*


2. 팬에 식용유를 소량 두루고 중약불에서 노릇하게 앞뒤면 구워줍니다.




카레두부조림 *^^*


3. 카레양념장 만들기 :  분량의 카레양념장을 넣어 잘 섞어줍니다.
==> 카레가루가 진할경우 양을 조금 줄이세요.



카레두부조림 *^^*


4. 구운 두부에  카레양념장을 넣고 중약불에서 뚜껑덮고 졸여주면 완성입니다.
==> 국물이 금새 졸아요..잘보세요.
==> 간을 보셔서 기호에 맞게 추가양념하세요.



카레두부조림 *^^*


저렴한 두부 1모에...집에 있던 카레가루에...양념에...
어제 저녁 간단하게 해결했습니다.
아이들이 밥  2그릇이나 먹는 일이 거의 없는데요...특히 딸아이는 다이어트 한다고 저녁은 소식하는데요..
어제 저녁은 맛있었나 봅니다. *^^*

이전글 다음글 목록 

총 게시글 4,292
No.제목글쓴이작성일조회
1352바지락칼국수하늘11-07-062119
1351매콤달콤새콤, 여름을 핫하게 후룩~**비빔당면이슬11-07-061947
1350김치비빔국수베일11-07-062130
1349초간단 새콤오이무침비빔국수별은이뽀11-07-061940
1348오늘은 고기 덮은국수로 점심을~ 비빔 고기국수레인11-07-062136
1347갓김치 하나로 간단히 해결-갓김치 볶음밥과 갓...쌈장소녀11-07-042625
1346노화방지 김치 만드는 비법아카시아11-07-042085
1345화려한 핑크빛! 보르도무 동치미 냉면쿠니11-07-041948
1344상추쌈용 매운 어묵볶음스위티11-07-041484
1343맛깔스러운 무생채 만들기아이11-07-041552
1342감기예방에 좋은 야채국비애11-07-041510
1341묵은 배로 만든 장조림화이트11-07-041479
1340닭가슴살 치즈 배추말이슬픈세월11-07-041909
1339초강력 항암치료 식단! 브로콜리 단호박 그라탕슬픈이별11-07-041591
1338쉽고 간단한 떡볶이떡 동그랑땡월하11-07-012762

검색

 돼지고기 김치찌게
 달콤한 고구마크로켓
 스트레스풀리는 화끈매운낙지
 길거리 토스트 만들기
 자취생이 좋아하는 저...
 싱글인 여동생을 위해...
 선물용 약식케익
 바삭바삭 맛있는 고구...
 웰빙 새싹두부샐러드
 고마운 밑반찬 어묵볶음.
무료문자
★담배 피우는 사람에게 ...
피부에 좋은 음식
눌러붙은 계란찜 뚝배기 깔끔...
사골 끓이는 법
생생한 색깔의 과일도시락 만들기
직장맘을 위한 간단한 반찬 ...
맥주에 대한 지식
전문가에게 배운 수육 맛있게...
하루동안 열지 않기