테마요리
오늘의 요리
요리 베스트
맛있는 간식요리
나들이 요리
요리와 생활정보
깔끔한 디저트 만들기
맛집 베스트
레시피가 궁금해요
요리 abc
최고 맛집을 찾아라!
추천외식정보
유용한 요리상식
베스트 요리포토


레시피가 궁금해요

Home > 요리 > 유용한 요리정보 > 레시피가 궁금해요
레시피가 궁금해요
[펜션요리_파티음식]...조회 307090  
꽈리고추찜조회 300769  
쇠고기 꼬치 덮밥조회 280045  
일주일의 여유! 우리...조회 275453  
새우야채볶음조회 272184  
+ 어묵볶음 : 젤 ...조회 246783  
[오리날개구이]두가지...조회 243028  
가죽나물장아찌조회 219472  
콩비지 완자 스파게티조회 183991  
부추 콩나나물밥조회 182260  

이전글 다음글 목록 

카레두부조림 *^^*

글쓴이: 하얀건담  |  날짜: 2011-02-28 조회: 4246
http://cook.startools.co.kr/view.php?category=U0wdKVM7&num=EhpJcBY%3D&page=38   복사

 


카레두부조림 *^^*



카레두부조림 *^^*



어제 하루종일 컴퓨터에 앉아 일을 하다가 저녁이 되었는데 시간이 그렇게 된줄도  몰랐습니다.
엄마가 바쁜 줄 알고 아름이가 쌀을 씻어 전기압력솥에 밥을 했더라고요..
남편은 퇴근해서 김치찌개 끓이고...저는 집앞 슈퍼에서 두부 한모 샀습니다.
두부조림을 하려고 했는데요.. 문뜩....정말 문뜩 생각난것이 두부조림에 간장 대신 카레가루를 넣으면 어떨까?
제가 예전에 카레순두부찌개 소개한적 있지요?
그때 아이들이 잘 먹었는데.... 그래서 카레두부조림 만들어 봤습니다.
혹시나 하는 생각에서 만든 요리~~ 요리는 창작이 맞나봅니다. 아이들이 밥 2그릇씩 먹었답니다.




재료: 두부 1모. 식용유.
카레양념장 : 양파1/4개 채썬거. 다진파3T. 카레가루5T(깍아서). 간장2T. 올리고당1T반. 물2/3컵.

=> 저의 계량은 밥숟가락 한 술이 1T고요..종이컵 1컵이 1컵입니다.


카레두부조림 *^^*


1. 두부는 1cm두께로 썰어줍니다.



카레두부조림 *^^*


2. 팬에 식용유를 소량 두루고 중약불에서 노릇하게 앞뒤면 구워줍니다.




카레두부조림 *^^*


3. 카레양념장 만들기 :  분량의 카레양념장을 넣어 잘 섞어줍니다.
==> 카레가루가 진할경우 양을 조금 줄이세요.



카레두부조림 *^^*


4. 구운 두부에  카레양념장을 넣고 중약불에서 뚜껑덮고 졸여주면 완성입니다.
==> 국물이 금새 졸아요..잘보세요.
==> 간을 보셔서 기호에 맞게 추가양념하세요.



카레두부조림 *^^*


저렴한 두부 1모에...집에 있던 카레가루에...양념에...
어제 저녁 간단하게 해결했습니다.
아이들이 밥  2그릇이나 먹는 일이 거의 없는데요...특히 딸아이는 다이어트 한다고 저녁은 소식하는데요..
어제 저녁은 맛있었나 봅니다. *^^*

이전글 다음글 목록 

총 게시글 4,292
No.제목글쓴이작성일조회
3737밤잔멸치진밥(완료기 11개월~)텐시13-10-121460
3736밤브로콜리미음(중기 7개월~)비올레트13-10-121290
3735밤표고닭고기죽 (중기 7개월~)알스크림13-10-121373
3734느타리버섯 미트볼 샌드위치스마일걸13-10-071514
3733백만송이버섯 크림소스차우더눈꽃13-10-071331
3732모둠 버섯 베이컨프리타타까꿍13-10-071154
3731양송이버섯 매콤 강정아이리스13-10-071775
3730모둠 버섯 골동반쌈장소녀13-10-071305
3729구운 송이버섯 꽁치튀김파란눈물13-10-071268
3728목이버섯 굴탕면된장소녀13-10-071264
3727표고버섯 떡갈비베베13-10-071169
3726보약 부럽지 않은 제철 버섯 요리완두콩13-10-071306
3725된장 소스 가지구이된장소녀13-10-041397
3724가지소박이찜윈디13-10-041503
3723가지냉국스마일걸13-10-041347

검색

 돼지고기 김치찌게
 달콤한 고구마크로켓
 스트레스풀리는 화끈매운낙지
 길거리 토스트 만들기
 자취생이 좋아하는 저...
 싱글인 여동생을 위해...
 선물용 약식케익
 바삭바삭 맛있는 고구...
 웰빙 새싹두부샐러드
 고마운 밑반찬 어묵볶음.
무료문자
★담배 피우는 사람에게 ...
피부에 좋은 음식
눌러붙은 계란찜 뚝배기 깔끔...
사골 끓이는 법
생생한 색깔의 과일도시락 만들기
직장맘을 위한 간단한 반찬 ...
맥주에 대한 지식
전문가에게 배운 수육 맛있게...
하루동안 열지 않기