레시피가 궁금해요

가끔

신랑님이 본인의 설계도를 들고 현장으로 나가야 할 때가 있어요.

이제 날씨도

봄을 알리고 있는 시기가 되고있는 만큼,

여기저기에서 공사가 더욱 활발한 듯 싶답니다.

한국이나 밴쿠버나 사람사는 곳은 다 비슷...^^

여하튼,

어느 날 점심시간을 조금 지났을까나..?

집에 잠시들려 점심식사 한다는 신랑의 전화한통.

아침에 챙겨준 도시락 가방은 사무실에 있다고 합니다.

거기까지 가기에는 넘 배고프다는 그이.

마음이 분주해지기 시작하고.

어머...찬밥이 조금만 남았는데....

냉장고를 열어보니 베이컨과 모짜렐라 치즈가 눈에띄기에 얼렁 잡고

후다닥~움직이는 아내.

샐러드를 곁들인 아줌마 마음대로인 밥과 샐러드를 동시에 먹는 브런치.

한번 보시겠어요?^^

'두둥~~둥둥~~'

재료

찬밥

소금

참기름

베이컨 - 약 두줄

모짜렐라 치즈 - 약간

샐러드 야채

발사믹식초

설탕 - 약간

찬밥에 소금과 밀가루를 넣고 주물떡~

베이킹팬 바닥에 오일을 살짝쿵 묻혀주고 밥을 넙대대~~~하게 펴주신 후

살짝 볶은 베이컨을 원하는 만큼 올려주세요

모짜렐라 치즈역시 원하는만큼 올려주시고

400도F (200도C)오븐에서 10~15분정도 구워주시면 오케이.

그 위에 샐러드를 올려주시고

발사믹식초 약 2큰술과 설탕 약 1큰술을 소스팬에 넣고 졸인 후 뿌려주시면 완성.

* 오븐에서의 시간은 원하는 만큼의 밥 포스가 나올때까지이니 각자 원하는 시간으로 맞춰보시길 바라며~

  오븐이 없다??하시는 님들은

  달궈진 프라이팬에 밥을 앞뒤로 꼭꼭 눌러가며 지져(?)주시어 베이컨과 모짜렐라 치즈를 뿌려 전자렌지에서

  치즈가 녹을때까지 돌려주시면 오케바리^^*

약 5분이면 도착한다는 또 한번의 신랑전화에

셔터를 눌러봅니다.

찰칵찰칵.

급하당~ㅋ~

밥 테두리는 살짝쿵 누룽지 포스가 흘러나온다죠.

바라만 보아도 꼬시시~^^

신랑이 샐러드를 좋아해요.

그러하기에 항상 대기중인 야채들.

발사믹 식초에도 맛이 길들여진 신랑이기에 휘리릭~뿌려준다면 더욱 신나라하는 멋진 신랑^^

아..

이쯤에서..

"이론..김씨 아줌마 또 닭살이다!!!!!!"

라고 외치지 마시공..ㅋㅋㅋㅋㅋㅋ

꼬들시럽게 구워진 밥에 녹아든 모짜렐라 치즈의 맛을

아시는지요.

오늘도 어김없이

캬~~~~~~~~^^

새로운 느낌.

밥과 샐러드가 만나는 순간.

새콤달콤한 발사믹식초 드레싱이 풍미를 더하여 줍니다.

신랑이 좋아하겠지..?^^