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그 어느 집보다 청국장을 입에 달고 사는 강씨네~~
솜씨 좋은 울 어무니 덕분에 청국장 떨어질 날이 별로 없는지라
끓여도 먹고 생으로도 먹고~~소스로도 만들어 먹고~~
청국장을 먹은 날은 몸속에 노폐물이 쏘옥~~빠져 나가는것 처럼 몸이 가벼워지니~
혹시~~변비 때문에 아랫배가 묵직하신 분들은 꾸준히 섭취해 보셔요~
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거기에 싱싱한 쌈 야채와 달작지근한 파프리카를 곁들였더니~~
어찌 푸짐한지~~
이렇게 먹으면 몸이 건강해 지는건 당연하겠지요~~
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위에 좋하는 양배추까지 살짝 삶아 올렸더니~~
보는것만으로도 싱싱함이 그대로 느껴지네요~~
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우선 요 쌈장에 파프리카 하나 살짝 찍어 입에 넣어보세요~
아삭한 상큼함에 달작지근한 뒷맛이
입맛을 지대루 자극해줘요~~
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강된장 쌈장~~많이 만들어 드시지요~~
그린이네도 워낙 쌈을 좋아하다보니 자주 만들어 먹어요~~
보통은 된장으로 만들어 간이 조금 쎄서 보릿가루나 두부응 으깨서 넣지만
이 녀석을 달라요~~
간도 적당하고 콩이 그대로 씹혀 씹을수록 구수함이 입안 가득 느껴진답니다~~
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우선 양배추에 싸서 한입~~너무 맛나 꿀꺽하는 소리가 절로 들려요~~ㅋㅋㅋㅋ
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사실 요 청국장으로 만든 쌈장 하나만 있어도 밥 두공기는 뚝딱이지요~~
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우선 한공기는 ~~요렇게 듬뿍 떠서 쓱쓱 비벼 보세요~~ |