 | ||||||||
|
||||||||
|
Home > 요리 > 유용한 요리정보 > 레시피가 궁금해요 |
레시피가 궁금해요
|
||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||
|
|
   |
국물 요리 | ||
|
||
http://cook.startools.co.kr/view.php?category=U0wdKVM7&num=EhpJeRU%3D&page=135
|
||
| 냉동 게살 120g, 마른 표고버섯 4개, 시금치 여린 잎 40g, 팽이버섯 30g, 다진 마늘 1작은술, 닭 육수 4컵, 청주·참기름 1큰술씩, 굴소스 1/2큰술, 간장·생강즙 1/2작은술씩, 물녹말 1~2큰술, 실파·소금·후춧가루 조금씩 1 게살은 자연 해동해서 도톰하게 손으로 찢는다. 2 표고버섯은 물에 불려 가늘게 채썰고, 시금치도 여린 잎만 솎아 깨끗하게 씻는다. 3 팽이버섯은 1cm 간격으로 썰고 실파는 잘게 썬다. 4 참기름을 두른 냄비에 약한 불에서 마늘을 볶다가 표고버섯과 게살을 넣어 함께 볶는다. 불을 세게 키워서 청주와 생강즙을 넣어 비린내를 없앤 다음 육수를 부어 끓인다. 5 굴소스와 간장으로 먼저 간을 하고 시금치와 팽이버섯을 넣고 바로 물녹말로 농도를 조절한 후 소금과 후춧가루로 간을 해 마무리한다. 그릇에 담은 후 맨 위에 실파를 뿌려 낸다. .jpg) |
| |
| 총 게시글 4,292개 |
| No. | 제목 | 글쓴이 | 작성일 | 조회 |
| 2282 | 하와이안 우엉 라이스 로코모코 | 월하 | 12-04-20 | 1305 |
| 2281 | 부산식 고갈비구이 | 큐트천사 | 12-04-20 | 1035 |
| 2280 | 오징어 콩나물 겨자채 | 포레스트 | 12-04-20 | 1310 |
| 2279 | 들깨 미역국 | 블루베리 | 12-04-20 | 1346 |
| 2278 | 임연수어튀김 부추무침 | 하늘 | 12-04-20 | 1235 |
| 2277 | 파래자반볶음 | 진달래 | 12-04-20 | 1176 |
| 2276 | 양배추 두부 된장국 | 쏘이 | 12-04-20 | 1237 |
| 2275 | 갈치 단호박 매운 조림 | 깎꿍토끼 | 12-04-20 | 1107 |
| 2274 | 유자소스 고춧잎나물 | 햇살 | 12-04-20 | 1092 |
| 2273 | 어묵 피망볶음 | 레인 | 12-04-20 | 1038 |
| 2272 | 꽁치 김치찌개 | 크티 | 12-04-20 | 997 |
| 2271 | 감자 고추잡채 | 초록나무 | 12-04-20 | 945 |
| 2270 | 브로콜리 두부무침 | 윈디 | 12-04-20 | 1028 |
| 2269 | 채소새우죽밥 | 라일락 | 12-04-17 | 1588 |
| 2268 | 닭고기데리야키마늘찜 | 천칭자리 | 12-04-17 | 1244 |
  131 132 133 134 135 136 137 138 139 140   |
 |
