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레시피가 궁금해요
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국물 요리 | ||
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http://cook.startools.co.kr/view.php?category=U0wdKVM7&num=EhpJeRU%3D&page=153
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| 냉동 게살 120g, 마른 표고버섯 4개, 시금치 여린 잎 40g, 팽이버섯 30g, 다진 마늘 1작은술, 닭 육수 4컵, 청주·참기름 1큰술씩, 굴소스 1/2큰술, 간장·생강즙 1/2작은술씩, 물녹말 1~2큰술, 실파·소금·후춧가루 조금씩 1 게살은 자연 해동해서 도톰하게 손으로 찢는다. 2 표고버섯은 물에 불려 가늘게 채썰고, 시금치도 여린 잎만 솎아 깨끗하게 씻는다. 3 팽이버섯은 1cm 간격으로 썰고 실파는 잘게 썬다. 4 참기름을 두른 냄비에 약한 불에서 마늘을 볶다가 표고버섯과 게살을 넣어 함께 볶는다. 불을 세게 키워서 청주와 생강즙을 넣어 비린내를 없앤 다음 육수를 부어 끓인다. 5 굴소스와 간장으로 먼저 간을 하고 시금치와 팽이버섯을 넣고 바로 물녹말로 농도를 조절한 후 소금과 후춧가루로 간을 해 마무리한다. 그릇에 담은 후 맨 위에 실파를 뿌려 낸다. .jpg) |
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| No. | 제목 | 글쓴이 | 작성일 | 조회 |
| 2012 | 롤 샌드위치와 살사소스 | 하얀건담 | 12-02-08 | 1853 |
| 2011 | 닭꼬치구이 | 가루 | 12-02-08 | 1331 |
| 2010 | 크림새우카레 | 허브 | 12-02-08 | 1457 |
| 2009 | 요구르트 머스터드 드레싱의 그릴치킨샐러드 | 블루베리 | 12-02-08 | 1453 |
| 2008 | 소시지와 오믈렛을 곁들인 감자팬케이크 | 깎꿍토끼 | 12-02-08 | 1507 |
| 2007 | 김달래생채 | 꿈과희망 | 12-02-08 | 1368 |
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| 2005 | 미역줄기오징어냉채 | 앨리스 | 12-02-08 | 1287 |
| 2004 | 건파래장아찌 | 포레스트 | 12-02-08 | 1581 |
| 2003 | 꽃게탕 | 청아 | 12-02-07 | 1615 |
| 2002 | 양배추물김치 | 파란눈물 | 12-02-06 | 1814 |
| 2001 | ◆ 더덕무침 | 미레아 | 12-02-06 | 1604 |
| 2000 | ◆ 도라지피클 | 카제 | 12-02-06 | 1413 |
| 1999 | 멸치튀김 | 베베 | 12-02-06 | 1247 |
| 1998 | ◆ 부추장떡 | 초록샤인 | 12-02-06 | 1183 |
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