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레시피가 궁금해요
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국물 요리 | ||
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http://cook.startools.co.kr/view.php?category=U0wdKVM7&num=EhpJeRU%3D&page=158
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| 냉동 게살 120g, 마른 표고버섯 4개, 시금치 여린 잎 40g, 팽이버섯 30g, 다진 마늘 1작은술, 닭 육수 4컵, 청주·참기름 1큰술씩, 굴소스 1/2큰술, 간장·생강즙 1/2작은술씩, 물녹말 1~2큰술, 실파·소금·후춧가루 조금씩 1 게살은 자연 해동해서 도톰하게 손으로 찢는다. 2 표고버섯은 물에 불려 가늘게 채썰고, 시금치도 여린 잎만 솎아 깨끗하게 씻는다. 3 팽이버섯은 1cm 간격으로 썰고 실파는 잘게 썬다. 4 참기름을 두른 냄비에 약한 불에서 마늘을 볶다가 표고버섯과 게살을 넣어 함께 볶는다. 불을 세게 키워서 청주와 생강즙을 넣어 비린내를 없앤 다음 육수를 부어 끓인다. 5 굴소스와 간장으로 먼저 간을 하고 시금치와 팽이버섯을 넣고 바로 물녹말로 농도를 조절한 후 소금과 후춧가루로 간을 해 마무리한다. 그릇에 담은 후 맨 위에 실파를 뿌려 낸다. .jpg) |
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| 총 게시글 4,292개 |
| No. | 제목 | 글쓴이 | 작성일 | 조회 |
| 1937 | 후리가케 응용한 초간단 요리 레시피 | 블랙로즈 | 12-01-13 | 1958 |
| 1936 | ◆ 부추쇠고기볼떡꼬치 | 레인 | 12-01-13 | 1544 |
| 1935 | ◆ 오이새싹누룽지샌드 | 까꿍 | 12-01-13 | 1569 |
| 1934 | 부추 된장찌개 | 슬픈이별 | 12-01-13 | 1348 |
| 1933 | 부추 검은깨 샐러드 | 케이트 | 12-01-13 | 1441 |
| 1932 | 부추 닭백숙 | 아인 | 12-01-13 | 1536 |
| 1931 | 부추 방아잎전 | 월하 | 12-01-13 | 1474 |
| 1930 | 부산식 고갈비구이 백반 | 하늘 | 12-01-12 | 2104 |
| 1929 | 임연수어튀김 부추무침 백반 | 비애 | 12-01-12 | 1531 |
| 1928 | 갈치 단호박 매운 조림 백반 | 미야 | 12-01-12 | 1464 |
| 1927 | 꽁치 김치찌개 백반 | 애니랜드 | 12-01-12 | 1472 |
| 1926 | 슈퍼 푸드로 만든 브레인 푸드 [건강간식] 2... | 된장소녀 | 12-01-11 | 2039 |
| 1925 | 배추두부 된장국 | 아침 | 12-01-11 | 1548 |
| 1924 | 버섯들깨탕 | 쿠니 | 12-01-11 | 1421 |
| 1923 | 시금치마른새우 토장국 | 은빛상자 | 12-01-11 | 1374 |
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