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레시피가 궁금해요
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국물 요리 | ||
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http://cook.startools.co.kr/view.php?category=U0wdKVM7&num=EhpJeRU%3D&page=159
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| 냉동 게살 120g, 마른 표고버섯 4개, 시금치 여린 잎 40g, 팽이버섯 30g, 다진 마늘 1작은술, 닭 육수 4컵, 청주·참기름 1큰술씩, 굴소스 1/2큰술, 간장·생강즙 1/2작은술씩, 물녹말 1~2큰술, 실파·소금·후춧가루 조금씩 1 게살은 자연 해동해서 도톰하게 손으로 찢는다. 2 표고버섯은 물에 불려 가늘게 채썰고, 시금치도 여린 잎만 솎아 깨끗하게 씻는다. 3 팽이버섯은 1cm 간격으로 썰고 실파는 잘게 썬다. 4 참기름을 두른 냄비에 약한 불에서 마늘을 볶다가 표고버섯과 게살을 넣어 함께 볶는다. 불을 세게 키워서 청주와 생강즙을 넣어 비린내를 없앤 다음 육수를 부어 끓인다. 5 굴소스와 간장으로 먼저 간을 하고 시금치와 팽이버섯을 넣고 바로 물녹말로 농도를 조절한 후 소금과 후춧가루로 간을 해 마무리한다. 그릇에 담은 후 맨 위에 실파를 뿌려 낸다. .jpg) |
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| 총 게시글 4,292개 |
| No. | 제목 | 글쓴이 | 작성일 | 조회 |
| 1922 | 토란다시마탕 | 비애 | 12-01-11 | 1375 |
| 1921 | 연근프레이크 | 솜사탕 | 12-01-11 | 1394 |
| 1920 | 감자말림 | 화이트 | 12-01-11 | 1349 |
| 1919 | 배말랭이 | 스리틸걸스 | 12-01-11 | 1327 |
| 1918 | 양파말림 | 레인 | 12-01-11 | 1426 |
| 1917 | 단호박말림 | 구사일생 | 12-01-11 | 1361 |
| 1916 | 오렌지말림 | 라일락 | 12-01-11 | 1289 |
| 1915 | 양배추말림 | 하얀세상 | 12-01-11 | 1288 |
| 1914 | 당근말림 | 카제 | 12-01-11 | 1242 |
| 1913 | 불고기타코 | 아라 | 12-01-08 | 2180 |
| 1912 | 컨트리치킨샐러드 | 아침 | 12-01-08 | 1394 |
| 1911 | 페투치니쉬림프알프레도 | 로사 | 12-01-08 | 1376 |
| 1910 | 바비큐폭립 | 햇살 | 12-01-08 | 1341 |
| 1909 | 닭고기완두토마토스튜 | 햇살 | 12-01-08 | 1416 |
| 1908 | 단호박 팥죽 | 청아 | 12-01-05 | 1978 |
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