 | ||||||||
|
||||||||
|
Home > 요리 > 유용한 요리정보 > 레시피가 궁금해요 |
레시피가 궁금해요
|
||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||
|
|
   |
국물 요리 | ||
|
||
http://cook.startools.co.kr/view.php?category=U0wdKVM7&num=EhpJeRU%3D&page=171
|
||
| 냉동 게살 120g, 마른 표고버섯 4개, 시금치 여린 잎 40g, 팽이버섯 30g, 다진 마늘 1작은술, 닭 육수 4컵, 청주·참기름 1큰술씩, 굴소스 1/2큰술, 간장·생강즙 1/2작은술씩, 물녹말 1~2큰술, 실파·소금·후춧가루 조금씩 1 게살은 자연 해동해서 도톰하게 손으로 찢는다. 2 표고버섯은 물에 불려 가늘게 채썰고, 시금치도 여린 잎만 솎아 깨끗하게 씻는다. 3 팽이버섯은 1cm 간격으로 썰고 실파는 잘게 썬다. 4 참기름을 두른 냄비에 약한 불에서 마늘을 볶다가 표고버섯과 게살을 넣어 함께 볶는다. 불을 세게 키워서 청주와 생강즙을 넣어 비린내를 없앤 다음 육수를 부어 끓인다. 5 굴소스와 간장으로 먼저 간을 하고 시금치와 팽이버섯을 넣고 바로 물녹말로 농도를 조절한 후 소금과 후춧가루로 간을 해 마무리한다. 그릇에 담은 후 맨 위에 실파를 뿌려 낸다. .jpg) |
| |
| 총 게시글 4,292개 |
| No. | 제목 | 글쓴이 | 작성일 | 조회 |
| 1742 | 무생채 | 스마일걸 | 11-11-06 | 1681 |
| 1741 | 멸치고추장볶음 | 가루 | 11-11-06 | 1429 |
| 1740 | 양념장하나로 손쉬운 요리 | 아인 | 11-11-06 | 1512 |
| 1739 | 양념게장 | 클로버 | 11-11-06 | 1349 |
| 1738 | 매운햄 채소볶음 | 헤루에 | 11-11-06 | 1414 |
| 1737 | 생강굴조림 | 달 | 11-11-06 | 1269 |
| 1736 | 번행초나물 | 크리스 | 11-11-06 | 1411 |
| 1735 | 야채계란말이 | 루시엘 | 11-11-06 | 1199 |
| 1734 | 계란찜 | 포레스트 | 11-11-06 | 1155 |
| 1733 | 더덕생채 | 앙큼꼬마 | 11-11-06 | 1214 |
| 1732 | 오징어 볶음 | 아델리 | 11-11-03 | 1988 |
| 1731 | 아구찜 | 츠유 | 11-11-03 | 1545 |
| 1730 | 상추,쌈밥 | 화이트 | 11-11-03 | 1255 |
| 1729 | 오븐 스파게티 | 물망초 | 11-11-03 | 1270 |
| 1728 | 진저룰라드 | 베베 | 11-11-03 | 1240 |
  171 172 173 174 175 176 177 178 179 180   |
 |
