 | ||||||||
|
||||||||
|
Home > 요리 > 유용한 요리정보 > 레시피가 궁금해요 |
레시피가 궁금해요
|
||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||
|
|
   |
국물 요리 | ||
|
||
http://cook.startools.co.kr/view.php?category=U0wdKVM7&num=EhpJeRU%3D&page=174
|
||
| 냉동 게살 120g, 마른 표고버섯 4개, 시금치 여린 잎 40g, 팽이버섯 30g, 다진 마늘 1작은술, 닭 육수 4컵, 청주·참기름 1큰술씩, 굴소스 1/2큰술, 간장·생강즙 1/2작은술씩, 물녹말 1~2큰술, 실파·소금·후춧가루 조금씩 1 게살은 자연 해동해서 도톰하게 손으로 찢는다. 2 표고버섯은 물에 불려 가늘게 채썰고, 시금치도 여린 잎만 솎아 깨끗하게 씻는다. 3 팽이버섯은 1cm 간격으로 썰고 실파는 잘게 썬다. 4 참기름을 두른 냄비에 약한 불에서 마늘을 볶다가 표고버섯과 게살을 넣어 함께 볶는다. 불을 세게 키워서 청주와 생강즙을 넣어 비린내를 없앤 다음 육수를 부어 끓인다. 5 굴소스와 간장으로 먼저 간을 하고 시금치와 팽이버섯을 넣고 바로 물녹말로 농도를 조절한 후 소금과 후춧가루로 간을 해 마무리한다. 그릇에 담은 후 맨 위에 실파를 뿌려 낸다. .jpg) |
| |
| 총 게시글 4,292개 |
| No. | 제목 | 글쓴이 | 작성일 | 조회 |
| 1697 | 오니기리 | 바람 | 11-10-23 | 1844 |
| 1696 | 사과꽁치조림 | 이뽄여우 | 11-10-23 | 1335 |
| 1695 | 짜장면 | 루베트 | 11-10-23 | 1303 |
| 1694 | 해삼볶음 | 크티 | 11-10-23 | 1311 |
| 1693 | 버섯들깨탕 | 애니랜드 | 11-10-23 | 1184 |
| 1692 | 팔보채 | 아이 | 11-10-23 | 1182 |
| 1691 | 바나나토스트 | 편지 | 11-10-23 | 1176 |
| 1690 | 송이채소덮밥 | 달 | 11-10-23 | 1328 |
| 1689 | 두부샐러드 | 안나 | 11-10-23 | 1087 |
| 1688 | 전복갈비찜 | 윈디 | 11-10-23 | 1560 |
| 1687 | 이렇게 상큼한 돼지가 있었나?! 레몬소스돼지갈비구이 | 이슬 | 11-10-22 | 1989 |
| 1686 | 허니레몬어니언소스를 곁들인 쇠고기구이 & 샐러드 | 하얀세상 | 11-10-22 | 1459 |
| 1685 | 미식가들이 인정했다는 영양 맛 비쥬얼 만점... | 포레스트 | 11-10-22 | 1242 |
| 1684 | 베이컨 시금치 볶음. | 레인 | 11-10-22 | 1281 |
| 1683 | 가을, 버섯모듬전, 맛나게 즐기기~^^ | | 검은건담 | 11-10-22 | 1138 |
  171 172 173 174 175 176 177 178 179 180   |
 |
