 | ||||||||
|
||||||||
|
Home > 요리 > 유용한 요리정보 > 레시피가 궁금해요 |
레시피가 궁금해요
|
||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||
|
|
   |
국물 요리 | ||
|
||
http://cook.startools.co.kr/view.php?category=U0wdKVM7&num=EhpJeRU%3D&page=187
|
||
| 냉동 게살 120g, 마른 표고버섯 4개, 시금치 여린 잎 40g, 팽이버섯 30g, 다진 마늘 1작은술, 닭 육수 4컵, 청주·참기름 1큰술씩, 굴소스 1/2큰술, 간장·생강즙 1/2작은술씩, 물녹말 1~2큰술, 실파·소금·후춧가루 조금씩 1 게살은 자연 해동해서 도톰하게 손으로 찢는다. 2 표고버섯은 물에 불려 가늘게 채썰고, 시금치도 여린 잎만 솎아 깨끗하게 씻는다. 3 팽이버섯은 1cm 간격으로 썰고 실파는 잘게 썬다. 4 참기름을 두른 냄비에 약한 불에서 마늘을 볶다가 표고버섯과 게살을 넣어 함께 볶는다. 불을 세게 키워서 청주와 생강즙을 넣어 비린내를 없앤 다음 육수를 부어 끓인다. 5 굴소스와 간장으로 먼저 간을 하고 시금치와 팽이버섯을 넣고 바로 물녹말로 농도를 조절한 후 소금과 후춧가루로 간을 해 마무리한다. 그릇에 담은 후 맨 위에 실파를 뿌려 낸다. .jpg) |
| |
| 총 게시글 4,292개 |
| No. | 제목 | 글쓴이 | 작성일 | 조회 |
| 1502 | 계란말이 꼬치 밥볼 | 백설공주 | 11-09-17 | 26406 |
| 1501 | 우동 | 파란구름 | 11-09-17 | 22497 |
| 1500 | 콩국수 | 편지 | 11-09-17 | 27601 |
| 1499 | 은은한 모과향 퍼지는 단호박 꿀구이 | 청개구리 | 11-09-15 | 28034 |
| 1498 | 마음전하기,, 초콜릿 무스케이크 | 물방울 | 11-09-15 | 31932 |
| 1497 | 쌀쌀한 가을 저녁엔~ 호박갈치찌개 | koendi | 11-09-15 | 20469 |
| 1496 | 매콤한 고추장 비빔국수 | 초록나무 | 11-09-15 | 17661 |
| 1495 | 돼지고기와 묵은 갓김치 비빔면 | 카제 | 11-09-15 | 14853 |
| 1494 | 비 오는 열대야,야식으로 끝내주는 매콤달콤 비... | 아이리스 | 11-09-15 | 12949 |
| 1493 | 가지 고추장 구이 | 클로버 | 11-09-15 | 11397 |
| 1492 | 알록달록 예쁜옷 입은 동태전 | 아델리 | 11-09-15 | 10170 |
| 1491 | 한식세계화의 4번타자! 초간단 즉석잡채>_ | 이슬 | 11-09-15 | 9302 |
| 1490 | 부추장떡-여름철 입맛 찾아보아요.. | 월하 | 11-09-15 | 7911 |
| 1489 | 여름의 별미 깔끔하고~가벼운 샐러드 파스타(I... | 어린늑대 | 11-09-15 | 6868 |
| 1488 | 직접 만들어 더 쫄깃한 색 수제비 | 진달래 | 11-09-15 | 6020 |
  181 182 183 184 185 186 187 188 189 190   |
 |
