 | ||||||||
|
||||||||
|
Home > 요리 > 유용한 요리정보 > 레시피가 궁금해요 |
레시피가 궁금해요
|
||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||
|
|
   |
국물 요리 | ||
|
||
http://cook.startools.co.kr/view.php?category=U0wdKVM7&num=EhpJeRU%3D&page=277
|
||
| 냉동 게살 120g, 마른 표고버섯 4개, 시금치 여린 잎 40g, 팽이버섯 30g, 다진 마늘 1작은술, 닭 육수 4컵, 청주·참기름 1큰술씩, 굴소스 1/2큰술, 간장·생강즙 1/2작은술씩, 물녹말 1~2큰술, 실파·소금·후춧가루 조금씩 1 게살은 자연 해동해서 도톰하게 손으로 찢는다. 2 표고버섯은 물에 불려 가늘게 채썰고, 시금치도 여린 잎만 솎아 깨끗하게 씻는다. 3 팽이버섯은 1cm 간격으로 썰고 실파는 잘게 썬다. 4 참기름을 두른 냄비에 약한 불에서 마늘을 볶다가 표고버섯과 게살을 넣어 함께 볶는다. 불을 세게 키워서 청주와 생강즙을 넣어 비린내를 없앤 다음 육수를 부어 끓인다. 5 굴소스와 간장으로 먼저 간을 하고 시금치와 팽이버섯을 넣고 바로 물녹말로 농도를 조절한 후 소금과 후춧가루로 간을 해 마무리한다. 그릇에 담은 후 맨 위에 실파를 뿌려 낸다. .jpg) |
| |
| 총 게시글 4,292개 |
| No. | 제목 | 글쓴이 | 작성일 | 조회 |
| 152 | 돼지고기김치볶음 | 07-11-18 | 2503 | |
| 151 | LA갈비구이 | 별님 | 07-11-17 | 2186 |
| 150 | 부추김치 | koendi | 07-11-16 | 2074 |
| 149 | 만두 김치 두루치기 | 제니 | 07-11-16 | 2726 |
| 148 | 삼치된장구이 | 가루 | 07-11-15 | 2379 |
| 147 | 멸치볶음 | 츠키나 | 07-11-14 | 2164 |
| 146 | 참치치즈김밥 | 클로버 | 07-11-13 | 2308 |
| 145 | 모짜렐라 치즈를 곁들인 군만두 브리또 | koendi | 07-11-13 | 2497 |
| 144 | 낙지전골 | 편지 | 07-11-13 | 2338 |
| 143 | 황태해장국 | 윈디 | 07-11-11 | 2404 |
| 142 | 오징어덮밥 - 2인분 | 개나리 | 07-11-10 | 1977 |
| 141 | 동그랑땡 | 츠유 | 07-11-10 | 2341 |
| 140 | 미트볼 호두조림 | 스마일걸 | 07-11-10 | 2836 |
| 139 | 바지락 볶음 | 헤르시 | 07-11-09 | 2286 |
| 138 | 팥죽 | 초록샤인 | 07-11-08 | 47846 |
  271 272 273 274 275 276 277 278 279 280   |
 |
