 | ||||||||
|
||||||||
|
Home > 요리 > 유용한 요리정보 > 레시피가 궁금해요 |
레시피가 궁금해요
|
||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||
|
|
   |
국물 요리 | ||
|
||
http://cook.startools.co.kr/view.php?category=U0wdKVM7&num=EhpJeRU%3D&page=286
|
||
| 냉동 게살 120g, 마른 표고버섯 4개, 시금치 여린 잎 40g, 팽이버섯 30g, 다진 마늘 1작은술, 닭 육수 4컵, 청주·참기름 1큰술씩, 굴소스 1/2큰술, 간장·생강즙 1/2작은술씩, 물녹말 1~2큰술, 실파·소금·후춧가루 조금씩 1 게살은 자연 해동해서 도톰하게 손으로 찢는다. 2 표고버섯은 물에 불려 가늘게 채썰고, 시금치도 여린 잎만 솎아 깨끗하게 씻는다. 3 팽이버섯은 1cm 간격으로 썰고 실파는 잘게 썬다. 4 참기름을 두른 냄비에 약한 불에서 마늘을 볶다가 표고버섯과 게살을 넣어 함께 볶는다. 불을 세게 키워서 청주와 생강즙을 넣어 비린내를 없앤 다음 육수를 부어 끓인다. 5 굴소스와 간장으로 먼저 간을 하고 시금치와 팽이버섯을 넣고 바로 물녹말로 농도를 조절한 후 소금과 후춧가루로 간을 해 마무리한다. 그릇에 담은 후 맨 위에 실파를 뿌려 낸다. .jpg) |
| |
| 총 게시글 4,292개 |
| No. | 제목 | 글쓴이 | 작성일 | 조회 |
| 17 | 유부초밥 | 아이리스 | 07-07-20 | 3959 |
| 16 | 차돌박이 된장찌개 | 후루룩소녀 | 07-07-20 | 3971 |
| 15 | 순살 돈가스 | 미레아 | 07-07-19 | 3922 |
| 14 | 낚지볶음 | 이뽄여우 | 07-07-18 | 3919 |
| 13 | 고등어 양념구이(고갈비구이) | 물망초 | 07-07-18 | 4037 |
| 12 | 해물 스파게티 | 스위트 | 07-07-18 | 116377 |
| 11 | 오이 생채 | 허브 | 07-07-13 | 4252 |
| 10 | 모듬꼬치튀김 | 솜사탕 | 07-07-13 | 4378 |
| 9 | 곰취쌈밥 (또는 호박잎 쌈밥) | 쌈장소녀 | 07-07-12 | 4705 |
| 8 | 식빵카나페 | 슬픈세월 | 07-07-12 | 4501 |
| 7 | 해물 쌀국수 | 은빛상자 | 07-07-12 | 4595 |
| 6 | 조개맑은국 | 미야 | 07-07-11 | 4531 |
| 5 | 쇠머리떡 | 하늘 | 07-07-09 | 4462 |
| 4 | 부추 콩나나물밥 | 시계바늘 | 07-07-09 | 182332 |
| 3 | 새우야채볶음 | 가루 | 07-07-09 | 272304 |
  281 282 283 284 285 286 287   |
 |
