 | ||||||||
|
||||||||
|
Home > 요리 > 유용한 요리정보 > 레시피가 궁금해요 |
레시피가 궁금해요
|
||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||
|
|
   |
국물 요리 | ||
|
||
http://cook.startools.co.kr/view.php?category=U0wdKVM7&num=EhpJeRU%3D&page=70
|
||
| 냉동 게살 120g, 마른 표고버섯 4개, 시금치 여린 잎 40g, 팽이버섯 30g, 다진 마늘 1작은술, 닭 육수 4컵, 청주·참기름 1큰술씩, 굴소스 1/2큰술, 간장·생강즙 1/2작은술씩, 물녹말 1~2큰술, 실파·소금·후춧가루 조금씩 1 게살은 자연 해동해서 도톰하게 손으로 찢는다. 2 표고버섯은 물에 불려 가늘게 채썰고, 시금치도 여린 잎만 솎아 깨끗하게 씻는다. 3 팽이버섯은 1cm 간격으로 썰고 실파는 잘게 썬다. 4 참기름을 두른 냄비에 약한 불에서 마늘을 볶다가 표고버섯과 게살을 넣어 함께 볶는다. 불을 세게 키워서 청주와 생강즙을 넣어 비린내를 없앤 다음 육수를 부어 끓인다. 5 굴소스와 간장으로 먼저 간을 하고 시금치와 팽이버섯을 넣고 바로 물녹말로 농도를 조절한 후 소금과 후춧가루로 간을 해 마무리한다. 그릇에 담은 후 맨 위에 실파를 뿌려 낸다. .jpg) |
| |
| 총 게시글 4,292개 |
| No. | 제목 | 글쓴이 | 작성일 | 조회 |
| 3257 | 버섯크레페 | 루베트 | 13-02-05 | 1335 |
| 3256 | 로열밀크티 | 텐시 | 13-02-05 | 1247 |
| 3255 | 채소무침 | 파란구름 | 13-02-05 | 1150 |
| 3254 | 명란무침 | 초록샤인 | 13-02-05 | 1131 |
| 3253 | 두부스테이크 | 달 | 13-02-05 | 1050 |
| 3252 | 누룽지 | 파란눈물 | 13-02-05 | 1017 |
| 3251 | 마늘스프레드 | 쌈장소녀 | 13-01-28 | 1962 |
| 3250 | 구운 마늘크림스프레드 | 어린새싹 | 13-01-28 | 1835 |
| 3249 | 참치스프레드 | 아라 | 13-01-28 | 1645 |
| 3248 | 참치스프레드 | 장미 | 13-01-28 | 1506 |
| 3247 | 스파이시토마토스프레드 | 비올레트 | 13-01-28 | 1457 |
| 3246 | 마 버섯 채소 냉채 | 꿈과희망 | 13-01-21 | 1932 |
| 3245 | 연근 마늘종 무침 | 바이올린 | 13-01-21 | 2097 |
| 3244 | 미나리 동부묵 잡채 | 시계바늘 | 13-01-21 | 1927 |
| 3243 | 보리 채소 샐러드 | 앨리스 | 13-01-21 | 1692 |
  61 62 63 64 65 66 67 68 69 70   |
 |
