 | ||||||||
|
||||||||
|
Home > 요리 > 유용한 요리정보 > 레시피가 궁금해요 |
레시피가 궁금해요
|
||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||
|
|
   |
국물 요리 | ||
|
||
http://cook.startools.co.kr/view.php?category=U0wdKVM7&num=EhpJeRU%3D&page=86
|
||
| 냉동 게살 120g, 마른 표고버섯 4개, 시금치 여린 잎 40g, 팽이버섯 30g, 다진 마늘 1작은술, 닭 육수 4컵, 청주·참기름 1큰술씩, 굴소스 1/2큰술, 간장·생강즙 1/2작은술씩, 물녹말 1~2큰술, 실파·소금·후춧가루 조금씩 1 게살은 자연 해동해서 도톰하게 손으로 찢는다. 2 표고버섯은 물에 불려 가늘게 채썰고, 시금치도 여린 잎만 솎아 깨끗하게 씻는다. 3 팽이버섯은 1cm 간격으로 썰고 실파는 잘게 썬다. 4 참기름을 두른 냄비에 약한 불에서 마늘을 볶다가 표고버섯과 게살을 넣어 함께 볶는다. 불을 세게 키워서 청주와 생강즙을 넣어 비린내를 없앤 다음 육수를 부어 끓인다. 5 굴소스와 간장으로 먼저 간을 하고 시금치와 팽이버섯을 넣고 바로 물녹말로 농도를 조절한 후 소금과 후춧가루로 간을 해 마무리한다. 그릇에 담은 후 맨 위에 실파를 뿌려 낸다. .jpg) |
| |
| 총 게시글 4,292개 |
| No. | 제목 | 글쓴이 | 작성일 | 조회 |
| 3017 | 산적 가지구이 | 블루베리 | 12-12-04 | 1316 |
| 3016 | 북어강정 | 가루 | 12-12-04 | 1084 |
| 3015 | 냉이오징어무침 | 고추장소녀 | 12-12-03 | 1993 |
| 3014 | 달래장 & 데친 두부 | 솜사탕 | 12-12-03 | 1463 |
| 3013 | 머위간장장아찌 | 청개구리 | 12-12-03 | 1321 |
| 3012 | 두릅찹쌀튀김 | 슬픈세월 | 12-12-03 | 1340 |
| 3011 | 유채겉절이 | 쿠니 | 12-12-03 | 1203 |
| 3010 | 취나물돼지고기말이 | 청개구리 | 12-12-03 | 1052 |
| 3009 | 봄나물 & 강된장 비빔밥 | 스텔라걸스 | 12-12-03 | 984 |
| 3008 | 쑥조갯살국 | 까꿍 | 12-12-03 | 964 |
| 3007 | 콩나물새우국 | 별님 | 12-11-30 | 1739 |
| 3006 | 연두부달걀탕 | 천칭자리 | 12-11-30 | 1273 |
| 3005 | 두부자장밥 | 하얀세상 | 12-11-30 | 1153 |
| 3004 | 콩비지파스타 | 민들레 | 12-11-30 | 1212 |
| 3003 | 배추김치 | 츠키나 | 12-11-29 | 1985 |
  81 82 83 84 85 86 87 88 89 90   |
 |
