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레시피가 궁금해요
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국물 요리 | ||
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http://cook.startools.co.kr/view.php?category=U0wdKVM7&num=EhpJeRU%3D&page=93
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| 냉동 게살 120g, 마른 표고버섯 4개, 시금치 여린 잎 40g, 팽이버섯 30g, 다진 마늘 1작은술, 닭 육수 4컵, 청주·참기름 1큰술씩, 굴소스 1/2큰술, 간장·생강즙 1/2작은술씩, 물녹말 1~2큰술, 실파·소금·후춧가루 조금씩 1 게살은 자연 해동해서 도톰하게 손으로 찢는다. 2 표고버섯은 물에 불려 가늘게 채썰고, 시금치도 여린 잎만 솎아 깨끗하게 씻는다. 3 팽이버섯은 1cm 간격으로 썰고 실파는 잘게 썬다. 4 참기름을 두른 냄비에 약한 불에서 마늘을 볶다가 표고버섯과 게살을 넣어 함께 볶는다. 불을 세게 키워서 청주와 생강즙을 넣어 비린내를 없앤 다음 육수를 부어 끓인다. 5 굴소스와 간장으로 먼저 간을 하고 시금치와 팽이버섯을 넣고 바로 물녹말로 농도를 조절한 후 소금과 후춧가루로 간을 해 마무리한다. 그릇에 담은 후 맨 위에 실파를 뿌려 낸다. .jpg) |
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| 총 게시글 4,292개 |
| No. | 제목 | 글쓴이 | 작성일 | 조회 |
| 2912 | 참나물차스케 | 어린늑대 | 12-11-01 | 846 |
| 2911 | 콩나물국 | 사랑 | 12-10-30 | 1506 |
| 2910 | 콩나물밥 | 백설공주 | 12-10-30 | 1254 |
| 2909 | 콩나물미나리찜 | 스마일 | 12-10-30 | 1444 |
| 2908 | 곱창찹스테이크 | ★…㉧Ħ플 ㉺㉧I | 12-10-30 | 1055 |
| 2907 | 김치 연두부 냉국 | 사랑 | 12-10-26 | 1469 |
| 2906 | 닭가슴살 새싹 냉국 | 달 | 12-10-26 | 1046 |
| 2905 | 닭가슴살 겨자 냉국 | koendi | 12-10-26 | 978 |
| 2904 | 매실 해물 냉국 | 카제 | 12-10-26 | 855 |
| 2903 | 바지락 부추 냉국 | 햇님 | 12-10-26 | 869 |
| 2902 | 무채 감자 냉국 | 스위트 | 12-10-26 | 893 |
| 2901 | 북어 채소 냉국 | 제니 | 12-10-26 | 728 |
| 2900 | 매실소스 쇠고기 토마토마리네이드 | 달님 | 12-10-26 | 731 |
| 2899 | 삼겹살 샤브 부추샐러드 | 포라 | 12-10-26 | 837 |
| 2898 | 세서미 로스트 비프냉채 | 시계바늘 | 12-10-26 | 736 |
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