테마요리
오늘의 요리
요리 베스트
맛있는 간식요리
나들이 요리
요리와 생활정보
깔끔한 디저트 만들기
맛집 베스트
레시피가 궁금해요
요리 abc
최고 맛집을 찾아라!
추천외식정보
유용한 요리상식
베스트 요리포토


레시피가 궁금해요

Home > 요리 > 유용한 요리정보 > 레시피가 궁금해요
레시피가 궁금해요
[펜션요리_파티음식]...조회 306940  
꽈리고추찜조회 300636  
쇠고기 꼬치 덮밥조회 279922  
일주일의 여유! 우리...조회 275323  
새우야채볶음조회 272047  
+ 어묵볶음 : 젤 ...조회 246667  
[오리날개구이]두가지...조회 242896  
가죽나물장아찌조회 219343  
콩비지 완자 스파게티조회 183895  
부추 콩나나물밥조회 182146  

이전글 다음글 목록 

남은 밥으로 만드는 불고기 라이스버거

글쓴이: 헤르시  |  날짜: 2010-12-14 조회: 2564
http://cook.startools.co.kr/view.php?category=U0wdKVM7&num=EhpKeBs%3D&page=222   복사
가족들과 함께 가끔 가는 모스버거의 라이스버거 따라잡기입니다. 밥을 눌러서 반을 잘랐더니, 약간 떨어지네요. 다음에 좀 더 시간여유가 있을때 다시 만들어 봐야겠습니다. 한쪽씩 따로따로 눌러서 모양을 만든 좀 더 오래 구우면 모양이 안 망가질 것 같아요. 모양은 좀 그래도 맛이 좋아 아이가 잘 먹었습니다. 


남은 밥으로 만드는 불고기 라이스버거

[재료] 3인분 기준

밥 (2공기), 소고기 (250g), 당근 (1개), 양파 (1/2개), 토마토 (1/2개), 양상치 (3장), 오이 (1개) 
토마토 케찹, 후추 약간씩, 간장 (4큰술), 올리고당 (2큰술), 맛술 (1.5큰술) 


남은 밥으로 만드는 불고기 라이스버거

1. 남은 밥을 꺼내서 동그랗게 뭉쳐 누른다. 후라이팬에 기름을 약간 두르고 노릇노릇하게 구워낸다. 
 * 사진속 밥은 보시면 아시겠지만, 틀에 넣고 약간 두껍게 만들어서 수평으로 반을 잘랐는데, 그랬더니 힘이 없이 잘 부서지네요. 한쪽 두께로 만들어서 떨어지지 않을 정도로 잘 구워주세요. 


남은 밥으로 만드는 불고기 라이스버거

2. 기름을 두른 팬에 채썬 당근을 볶다가, 고기도 넣고 볶는다. 고기가 어느 정도 익으면 채썬 양파를 넣고, 약 2분 뒤에 양념 (간장, 맛술, 올리고당, 후추)을 넣고 볶는다.


남은 밥으로 만드는 불고기 라이스버거


남은 밥으로 만드는 불고기 라이스버거

3. 유산지나 은박지를 깔고 버거를 만든다. 구운 밥 위에 마요네즈를 바른 후 양상치, 케찹, 불고기, 오이슬라이스, 토마토, 구운밥 순으로 올리면 완성.


남은 밥으로 만드는 불고기 라이스버거


검도쉐프 블로그에 더 많은 글들이 있어요. 놀러오세요. 아래사진을 클릭하시면 바로갑니다.

이전글 다음글 목록 

총 게시글 4,292
No.제목글쓴이작성일조회
977찬바람 불면 생각나는 뜨끈한 국물요리 얼큰한 ...아라10-11-183016
976된장국의 종지부!<생배추 된장국>시계바늘10-11-173464
975에스프레소 머신 하나 장만할까?벤자민10-11-014032
974참숯과 원두가 만났을 때 칼디 커피 하우스별님10-10-076204
973분식집의 별미 튀김김밥, 계란김밥전니브10-10-075699
972후닥닥 만든 반찬 3가지단풍잎10-10-073656
971아이들 고구마간식 - 찍어 먹는 고구마 & 고...사랑10-10-073506
970참치, 두부 상자 속에 통계란 말이 - 반찬후루룩소녀10-10-073293
969휘리릭 만든 감자, 계란 브런치스텔라걸스10-10-073918
968바게뜨를 이용한 심플 브런치 모음된장소녀10-10-072652
967피자 맛의 결정체는 반죽이다. - 프렌치 브레...허브10-10-072757
966건강까지 생각해 더 쫀득한 마버섯볶음블루베리10-10-065184
965골라먹는 재미가 있다, 4색 주먹밥크티10-10-056087
964버섯탕에서에헤라댕댕10-09-296478
963메추리알 조림스위트10-09-087900

검색

 돼지고기 김치찌게
 달콤한 고구마크로켓
 스트레스풀리는 화끈매운낙지
 길거리 토스트 만들기
 자취생이 좋아하는 저...
 싱글인 여동생을 위해...
 선물용 약식케익
 바삭바삭 맛있는 고구...
 웰빙 새싹두부샐러드
 고마운 밑반찬 어묵볶음.
무료문자
★담배 피우는 사람에게 ...
피부에 좋은 음식
눌러붙은 계란찜 뚝배기 깔끔...
사골 끓이는 법
생생한 색깔의 과일도시락 만들기
직장맘을 위한 간단한 반찬 ...
맥주에 대한 지식
전문가에게 배운 수육 맛있게...
하루동안 열지 않기