오늘도 또 뭘 먹어야 을까 고민되시나요?
고민 해결해줄 녀석이 여기 있어요~~평범해도 맛있는 오징어볶음~
맛보러 가실래요?출발~
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오징어는 내장과 껍질을 제거하고 씻어서 준비해두세요.
야채는 양배추.양파.대파.당근.팽이버섯(맵게 드실분 청양고추 추가요)
양념은 고추장.고추가루.간장.소금.매실액.다진마늘.다진 생강살짝.
*먼저 기름 살짝 두른팬에 당근.양배추.양파를 넣고 먼저 살짝 볶으세요. 그런다음 오징어와 양념장을 넣고 잘 섞어가면서 볶아주세요.
마지막으로 버섯과 파를 넣고 볶으면 된답니다.
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요 오징어볶음은 정말 반찬없을때 좋아요.
밥에 막 비비먹어두 좋구
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쌈이랑 싸서 먹어두 맛있어요~
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오징어볶음은 너무 오래 볶으면 질겨지니깐 잘볶아야 해요~
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근데 생각해보니 요거 정말 오랜만에 해먹었네요.
그래서 더 맛있었나?ㅋ
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오징어 칼집도 이쁘게 내서 해야 하는데 촌스럽게 그냥 막 썰어서리~ㅋ
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근사한 요리는 아니지만 맛있는 오징어볶음
부담없이 해먹기 좋은거 같아요..그쵸?
살짝 피곤한 아침이지만 기분좋고 활기차게 시작해봅니다.
우리님들도 즐건 하루보내세요..늘 잊지않고 들려주시고, 응원해주셔서 정말 감사드립니다.^__^ |